…酒を少し加えて、お鍋でぐつぐつ煮ます。リンゴの水分が出てきます。強めの中火くらいで大丈夫ですが、焦げないようによく見ておきます(お鍋やコンロ…

…熱し、ブリを表側になる方から焼く。 焼き目がついたら、ひっくり返して、中火でゆっくり火を通す。 空いている所で、シシトウも焼く。 ? 2、シ…

…バター…5g椎茸薄切り…5個塩…少々胡椒…少々塩昆布…5gフライパンを中火にかけバターを溶かします。椎茸を炒めます。塩、胡椒してサッと炒めた…

…ます。 加熱中 加熱していくと果汁が上がって来るので、灰汁を取りながら中火で煮込んでいきます。 レモン汁を1個半分、加えました。 加熱中 汁…

…焼きます。水分があると油がバチバチ跳ねるので、必ず水分を拭き取っておく中火で3分焼いて、焼き色が付くかどうかのところで次の工程に進みます。2…

…ちら舞茸は適当にさくナスは乱切りに切るフライパンにナスと舞茸、◎を加え中火にかけるナスが柔らかくなったら、ウインナーを投入する全体を混ぜるお…

…ソンのプレーンの3種類。 一口大に切って軽く塩コショウを振ってから弱～中火でフライパンで裏表をじっくり焼き、溶き卵をたっぷり流し入れてチキン…

…って塩を落とす ? 水分をふき取ってから、もう一度塩をふる ? 強めの中火で短時間で焼くことです。焼き時間の目安は、「片側7分+片側7分」。…

…ながら混ぜます。 スプーンで成形し、油をひいたフライパンに並べたら、弱中火で蓋をして5分ほど焼きます。 合わせだれ作り。醤油、酒、みりんを混…

…ョウを全体にすり込む 03.フライパンにサラダ油をひき、温める 04.中火で肉全体に焼き目をつける 05.焼き目が付いたら20分間アルミホイ…

…香りが出るまで炒めます。 5. アサリを加え、白ワインを注いで蓋をし、中火で蒸し焼きにします[4]。 6. アサリの口が開いたら、ゴーヤを加…

…m幅の短冊に切る。 ? 豚こま切れ肉を一口大に切る。 ? フライパンを中火で熱してサラダ油を引き、 ?を炒める。 ? 豚こま切れ肉に火が通っ…

…は3?長さに切ります? 熱したフライパンにサラダ油を薄く塗り豚バラ肉を中火で炒めます? 豚肉に火が取れば豆板醤を加えさっと混ぜ合わせます? …

…肉も小さく切ります。 2. フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ねぎを中火で炒めます。香りが立つまでしっかり炒めるのがポイントです。 3. …

…バターを1つ ?ケチャップを全体に回しがけ ?水を入れてフタをして ?中火で約10分 以上 赤子泣いてもフタ取るな… じゃなくて… 途中でフ…

…べらでかき混ぜながら煮溶かす、砂糖が完全に溶けたら揚げ栗を加え強火から中火でフライパンを回しながら菜箸で全体に蜂蜜を絡め出来上がり。ジャカラ…

…つけてジューーーッとね!(画像右)横から見たところ。火加減はやや強めの中火で。皮がいい感じに広がって色づき、パリッとなったら裏面も焼いていき…

…油 適量材料はこちら人参は千切りにするフライパンに人参とごま油をいれ、中火にかける人参が柔らかくなったら、ツナ缶(汁気含む)と●を加える全体…

…ます? 熱したフライパンにサラダ油を大さじ2ほど入れて?を加えます? 中火で混ぜわせて炒めていきます まだまだって感じですね? そこから掬う…

…イパンにサラダ油を熱して お肉から 炒めて 追い野菜を入れて合計2分 中火! ?麺の汁気を切り ?に投入し ★で味付け しただけの 簡単な焼…