南船場にある高級すし店。金粉のパフォーマンスはSNSで目にした事ある人も多いのでは？ 前菜●奈良の三輪の麦縄そうめん『一筋縄』葛入りの手延半生そうめんはモチモチ新物ののれそれ、アサツキ 天婦羅●こごみ●蕗の薹 天婦羅●伝助穴子 来るまではチャラい店かと思ってたけど、西天満の日本料理松弥、南森町の寿…

ここ10年くらい、温暖化の影響なのか気候の変動で海産物や農産物へのダメージが大きいよね。サンマや鮭、イカの不漁が続いて、冬場の野菜の高騰、そこに鳥インフルエンザによる鶏卵の高値も加わって踏んだり蹴ったりだ。北海道は農林水産業などの一次産業が主産業、もともと自然相手ではあるけれどますます厳しくなってく…

  3月13日 (木) ・・・晴れ、 春闘も始まったね・・・ 年金生活者にも年金ベアup・・・ あってもいいんじゃない。 そんなのないか、 ・・・   きのうはいろいろやっていた。 ただ動いていれば運動にもなるだろう・・・     きのうの晩ごはんづくりは・・・ ポテサラ作ってさば焼いて・・・ 田…

大村バー＠冬の定番   日曜日の午後５時半過ぎです。今夜は珍しく人宿町の老舗居酒屋「大村バー」さんに二人でやってきました。まずはお店の前にあるネオンサインです。昔は時々見かけたものですが、現在この手のネオンサインはまずありませんね。   静岡市でも貴重なものになりました。こちらのお店、日曜日は午後…

先日、てんぷら具材で好きなものは？の質問をいただいた「人参・玉ねぎ→かき揚げ」「マイタケ」「ソラマメ」 ・・・あまり共感えなかったようだ。【松茸・トウモロコシ うまいよ！】後で検索したら、人気ダントツ1位は「エビ」だった。 なるほどな～天ぷらの良さは、うまみを閉じ込めるだから、きっと海老など海鮮（…

出汁で煮込みハンバーグ ネットで見て作りたかったハンバーグです。 大根おろしを乗せてみたけれど何もなくても美味しい。 出汁の優しい味です。 サラダ ブロッコリー、フリルレタス、ミニトマト、ホタテ缶 ガーリックライス オムレツ ご馳走様☆ おまけ 人気ブログランキングへ レシピブログに参加中♪

みなさま こんばんは 昨日の夕食は、ゴルフで疲れたので近所の居酒屋「花のれん」に行ってきました。 まずは、ビールでカンパ～イ。 お通しは、コチラ なめこ入りもずく酢と、おでん。 もうねぇ これだけでイイや～ って感じで両方とも美味しい。 でも、ここのお店のママさんは料理上手なので、どのおつまみを頼…

ashの森へようこそ 「ちょっと凝った遊び心溢れる大人のための“動物バック」屋 ashの日記です バッグ店「ashの森へようこそ」 ⇒  SNS ・ OnlineShop ・ HP 今までの作品の画像は ash.no.moriのインスタグラム ⇒ ☆コチラ☆ ←ちょっとしたエッセイ付きで投稿 見て…

今朝は最低気温、１０度近くありビックリ。 起きた時に、キッチンの暖房を入れませんでした 最高気温は１８度と春の暖かさ。 リビングも、ホットカーペットだけで まだまだ、寒くなる日もあるようですけど   肉じゃがをたっぷり作っていたので、残りも沢山ありました。 で、本日も。     ホタテのお刺身・サ…

今朝は最低気温、１０度近くありビックリ。 起きた時に、キッチンの暖房を入れませんでした 最高気温は１８度と春の暖かさ。 リビングも、ホットカーペットだけで まだまだ、寒くなる日もあるようですけど   肉じゃがをたっぷり作っていたので、残りも沢山ありました。 で、本日も。     ホタテのお刺身・サ…

いつもの駅前スーパー、スナップエンドウがお買い得だったので、カゴ。さて何を合わせようかと逆算です。春っぽいのにしたいのと、予算的にベビーホタテになりました。貝柱、高いですからね…あと、サイズ的にパスタに合わせやすいのもあります。豆知識：ベビーホタテって、養殖の際に間引かれたホタテらしいです。それで…

こんにちは。 Alchemy lab. sunoki マエタヒロコです。 施術メニュー・予約 / 1dayイベント / 講座 / 見えない世界とするプロジェクト ひさびさの再訪〜。Le Bouchon さんです。 今回、わたしは夜の時間におじゃましました。わたしの前菜は、ホタテとお野菜のテリーヌ。…

北海道オホーツク産 鮮度抜群！ ほたて貝柱のフライ （無選別）お刺身で食べられる鮮度の良いほたてを使用！サクッとした衣と、レアなほたてのハーモニーを楽しめます。↓在庫状況・詳細はこちらから北海道オホーツク産 鮮度抜群！ ほたて貝柱のフライ （無選別）お買い得商品は毎日深夜0時更新！本日のお買い得商品…

岩手県大船渡市の大きな山火事があり連日ニュースに取り上げられていたよね 大船渡はわかめやホタテなど海産物が名産だけど 岩手土産のひとつかもめの玉子も大船渡の名産（？）よかもめの玉子12個入りAmazon（アマゾン） 山火事が続いていて工場が稼働できないので買えなくなるかも？なんて噂もあったけどちょ…

急きょ決まった東京一泊旅行。お声をかけてくださったインポーターさん、ベンジャミンとはお別れして２日目の東京。夜が明けてきましたよ。ゆっくりと身支度を整えて出発します。混雑する山手線は避けて、京浜東北線に乗って秋葉原まで。主人が楽しみにしておりました鮟鱇鍋、いせ源さんでお昼ご飯です。先ずは菊正宗の熱…

今月の表紙は「日本海沿岸ニシン 令和7年放流分の稚魚生産開始」（道栽培漁業振興公社 羽幌事業所）です。 また、ブランドホタテ貝「湾宝」を売り込む「長万部町うまいもん祭り」の模様などを取材しています。

ニャチャンと言えばシーフード。天気が悪く、海もプールも空振りだったので、これが今日の一大イベントとなる。ホテル近くでGoogleの評判のいい店を検索した。4000以上もコメントついて4.9だから間違いはないだろう。中は素朴。アジア系外国人とローカルが半々。先に飲み物を注文。我が家人には普通に身につい…

【 春の大感謝祭 】３月・４月限定 やまなみ荘 春の大感謝祭開催中です 是非ご利用ください 併せて、海鮮丼フェアも開催中！！！ 旬の鯛の他、いくら・ホタテ・マグロなど盛りだくさん♪ ※前日までのご予約をおすすめします 生坂村営福祉センター 《やまなみ荘》 〒399-7201 長野県東筑摩郡生坂村５８…

旭川 バンガロー ランキング参加中！↓ボタンをクリックしてください皆さんのおかげで上位にランクインできています！ありがとうございますよろしければ、ポチっとお願いいたします↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓北海道食べ歩き ブログランキングへにほんブログ村 2025.2.16今日は夜に交流会があったなので久…

２０２５年２月１７日、国道四号線沿いにオープンした「海色 海の幸と美味い酒」。落ち着いた頃合いかと思い、先日立ち寄りました。お昼としては少し遅めの時間帯。思惑通り、駐車場に数台の空きが。すんなり入店することが出来ました。席数は最大４６席とたっぷり。テーブル席にボックス席、小上がりの席と多彩。今回はお…