…野製麺所の麺箱が積まれてます。具などはピンクカラーのチャーシュー、極太メンマ、カイワレ、白髪ネギです。味見させてもらった淡麗は調理過程から元…

…が潜んでいる気配。 ほら、チラリズム。ではいただこう。 トッピングしたメンマ。広州メンマが本名だったはず。 増したほうれん草もス・テ・キ・。…

…細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,小口ネギ,白髪ネギ,穂先メンマを使用。 こちらは枚方にある『中華そば 麓fumoto』の新ブラ…

…しました 海藻ときゅうりと竹輪の酢の物紅生姜いりはんぺんとワラビの煮物メンマ茹でブロッコリー筍の土佐煮三角揚げ煮新ショウガの甘酢漬け漬け新玉…

…ば｣｢お子様ラーメン｣に｢味玉｣｢生卵｣｢チャーシュー｣｢ワンタン｣｢メンマ｣｢ネギ｣｢のり｣｢くずれ味玉｣のトッピング、｢めし｣｢生姜焼き…

…来てた、 明日の雨が止んだら、またタケノコ倒しだぁ～(;´Д`) ? メンマ作りのリベンジだ! 今度は数を減らして3本だけにしたよ、 正直、…

…変更が出来るようになってます。具などは辛みのある大きめなモツ、モヤシ、メンマの食感代わりなヤングコーン、海苔、ニラ、薬味ネギです。やはり辛ホ…

…出汁の効いた和風ラーメンでコクがあります。 麺はもっちりしていて、具のメンマやチャーシューも美味しい～ 牛筋煮込み丼は牛筋が柔らかく、ご飯と…

…ンパクトがありますね、、確かに上です、、ナイス! 後は、先日筍と自家製メンマを頂いたお礼にプリンを買って帰ります メンマはワカメラーメンに入…

…ラウマ??麺は中細のストレート玉子麺。トッピングはチャーシュー、ネギ、メンマ、のり。こんなウマイらーめんに昇華して頂きありがとうございました…

…い塩たれを合わせて。麺はストレートの中太麺ですね。白ネギに三つ葉、穂先メンマが入って。とろとろ赤玉子に。低温調理の鶏胸チャーシュー、炙った鶏…

…ラーメン・麺大盛(880)白味噌ベースのスープわかめ、もやし、白ねぎ、メンマ、チャーシュー太ちぢれ麺 テーブルに置かれた調味料で味変し放題で…

…スが進みます。旨辛中華そばにすると辛味がふりかけられるようです。太目のメンマねぎ、なるといつ崩すか悩ましい卵黄濃い目で美味しい玉子。麺は中太…

…した中細のストレート麺に、膜のように脂の層がアツアツの豚骨魚介スープ。メンマがぶっとい海苔が溶けるところも美味しいです。夫は、東武限定スペシ…

特製つけ麺(太麺、中盛り、1450円)炙りチャーシュー、味玉、メンマは別皿 つけ汁にネギ、角切りチャーシュー、水餃子、メンマ つけ汁は濃厚…

…感。唐辛子の辛さもしっかりで、そこにはにんにくの旨味が息づいている。「メンマやわらぎ」ならぬ、「チーズやわらぎ」的な、そのイメージまさにプレ…

…業7時から。つけ麺は前に食べたので中華そば。叉焼、ネギ、刻みたまねぎ、メンマ。麺は平打ち縮れ、もっちりとした弾力感で食感も良くておいしい。ス…

…に座り一杯。 生ビールを飲みながらおつまみ盛り。柔らかいチャーシューやメンマ。追加した玉子。素朴だけと美味しい。 前回気になっていたワンタン…

…俺のたけのこ料理ベストランキング(今回私が作った中で個人的に)一位は筍メンマ!これだけレシピ書いておきます・・・湯がいた筍の中の?は包丁で切…

…プによく絡む自家製麺は細麺で良き!チャーシューは部位別の2種、青梗菜、メンマ、ネギ、ナルト、のりがデフォルト。煮卵つきにしたのでトロッとした…