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松茸
昨日は、七輪で炭火焼をすると言うので、マツタケを焼いてもらおうと思いスーパーで、3パックほど買ってきました。勿論、アメリカ産の、それも半額の…
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京料理くりた
…、バイ貝、胡瓜とイクラ、紫頭巾の黒豆、柿に見立てた黄身の味噌漬け、鰆、松茸・春菊・菊の花・トビッコの和え物、浜詰小芋の衣かつぎ、高原花豆、赤…
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干し芋づくりプロジェクト
…0日ほどなく不便でしたので買ってきました。さて出て来るでしょうか。 ※松茸が豊作とテレビで報道していますが、当方には回ってきません。これから…
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おかるの穴の近所が危険
…岩岳の温度計です ? まずは今夜のロゼ開栓のための買い物です 大町産の松茸です 信州牛が半額! 20分くらい牛肉の半額コーナーに滞在したかな…
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遠くへ行こう!
…ラクター作品の服は 毒キノコのような模様ですが安全です キノコバッグと松茸を持っています 海外旅行の日 さて今回は遠くに行って のんびりと過…
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まぁどうにかなるさ!の旅in釜山・浦項? ~浦項?市場~
…ャン)』 着くなり"シャインマスカット"買って 帰るまで持ち歩くし "松茸"や"栗"は見るだけにしたけど "お餅"は流れで買ったし… (ここ…
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香り松茸、味しめじ♪シメジ...??
…つ「きのこ」。きのこといえば、こんな言葉を聞いた事ありませんか?『香り松茸、味しめじ』“きのこの中で香りがいいのは松茸だけど、味がいいのはし…
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秋を感じる・・はずが・・
…プしましたが、大汗だったそうです今年はキノコが豊作のようで、道の駅では松茸・香茸などが大量に出回っているとか早速、キノコ汁にしましたよ新鮮な…
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西田敏行氏に献杯
…でしたせこ蟹八寸お刺身福島のお酒で西田敏行氏に献杯です 最後にカブラと松茸他の茸のお鍋です ?????西田敏行氏のシャンソン風「与作」
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ミシュラン3つ星のお店 柏屋
…栗、銀杏、松の実、菊甘鯛の皮の裏はのりパリパリと美味しかった煮物椀鱧、松茸、蓮餅、菊鱧ってこんなに美味しかったんだ造里菊くらべ鯛、鰹、皮剥お…
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ウオーキング中に見つけたキノコ
…は母方の祖父はキノコ採り名人だった山に入り籠一杯のキノコを採って来た 松茸なども籠に入っていた。 色々な種類の入ったキノコご飯を食べるのは馳…
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孫がカウンター天ぷらデビュー
…が頂いてしまい写真が有りません。鱧の子とごぼうの玉締め、つるむらさきと松茸のおひたし、愛媛県栗のチップス。孫が美味しいと感激するので私の分も…
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食べたいがこれは駄目だよ天狗茸
…ともあります。小さいと小人の家にも見えますね。でも、毒茸のようです。昔松茸名人に誘われ出かけたときもありました。晴れた日には多くの人が茸狩り…
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気分は下剋上 不倫騒動 73
…した。多分傍目(はため)からは些細なことが大変幸せだ。「今回のランチは松茸尽くしですね……」 お吸い物の中にも松茸が入っていて、とても良い香…
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今年の初物 松茸 土瓶蒸し
今年の初物 松茸 土瓶蒸し 思いも掛けず頂きものです 松茸 今年の初物 土瓶蒸しで頂きます スダチは必須 美味しく頂きました ご馳走さまでし…
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淡路島に行って来た
…い。料理長のスペシャリテコース。仲居さんが部屋まで運んでくれる。前菜と松茸の茶碗蒸し、旬のお造り大皿盛、アワビのやわらか煮、戻り鰆と松茸の鍋…
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外国人「日本で売られてる松茸ってキノコの値段は高過ぎじゃない?」 海外の反応。
日本で売られてるキノコ「松茸」の値段に外国人から驚きの声! 海外「なんでただのキノコがこんなに高いのか!?」 続きを読む
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初めての松茸狩り挑戦! ~恵那・岩寿荘~
今日は社内で消化ペースが悪すぎると指摘され続けてきたため有休をとって、かみさんと日帰り旅行へ。っというのも実は前から画策していて、満をじして…
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レンチンクリ
田舎者にとって嬉しい味覚の秋が来ました とはいえ山で松茸が採れたのは今は昔の物語~ 米や柿や栗でさえ自給自足とはいかなくなって、 中途半端…
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Day.6474 やっとこさ白菜が・・・
…そうな天婦羅でしょ 先日のエビマヨの残り・冷凍室の隅っこに有った半割の松茸(カナダ産)茗荷一本・蓮根一枚・長芋一枚・しめじ少々&オクラ2本。…