低カロリーで豊富なビタミンや鉄分が含まれ、牛や豚と比べて少ないエサで成長するため、地球にやさしい新食材として注目を集め牛丼チェーンの吉野家は“ダチョウ肉”を使った「オーストリッチ丼」を販売。臭みもなく、とても柔らかくて美味しいと評判！

ひしお麹についての料理に関する活用方法を選んでください

お酒の特長や味わい、畑仕事の充実感を比較。どちらが好きか選んでください。