9/28朝食 トマトカレーとハンバーグカレー 昼食は最近湯田にできた煮干しラーメン「まるにぼ」 う～ん!駐車場がないのが・・・。 自分はつ…

…にして、ラーメンを作った。 「鶏だしベースのあっさりスープに、さば節、煮干しを加えコクをだしました。」と表示されてるとおり、お手頃価格の割に…

今回は久しぶりに高長まるしげさんで一人朝ラーです! サッパリ系の煮干しラーメンが朝にピッタリ&朝ラー新店2軒の紹介です!? 朝はサッパリ煮干…

…ため朝の散歩は休みました。味噌汁の準備をしました。具材は10種類です。煮干し、キャベツ、長ネギ、人参、ブナシメジ、ウインナー、油揚げ、ワカメ…

…噌らぁ麺」1500円 通常より少なめのスープは、鶏等の動物系をベースに煮干し等の魚介系を合わせ、更にセンマイのもつ煮が加えられたもの。 味噌…

…たるのでまじ日傘必須です定時に開店、店内はカウンター5席、チャーシュー煮干しポチって着席し食券をカウンター上に。つけ麺とデフォラーメンとはサ…

今日のお昼は『また旅』さん。今週の限定『にごり煮干しらーめん』10月9日からやっている。『全部のせ』をオーダー。12分して出てキタ。三角形の…

…ます。とても愛想が良い方です。私のオーダーは、“馬肉チャーシュー麺"。煮干しベースで、生姜が効いていました。馬肉チャーシューはホロホロと柔ら…

…。バスタブを掃除しました。味噌汁の準備をしました。具材は10種類です。煮干し、キャベツ、長ネギ、人参、ブナシメジ、ウインナー、油揚げ、ワカメ…

…しばし配膳を待つ。ベースのスープは15種類の魚介を使ったいわゆる「バカ煮干し」、麺はストレートの太麺で2種類のチャーシューに、細切りのメンマ…

…ースのあっさりしたスープに、太めの縮れ麺が特徴です。スープは主に豚骨と煮干しから取られ、シンプルながらも風味豊かな味わいです。 2. 竹岡式…

…みネギと海苔のシンプル構成 表層には僅かに背脂が浮かんでます スープは煮干しがふわっと香るマイルドな口当たりで美味いです 煮干しが全面に出る…

…0円ののり弁 夜 豚肉と野菜の生姜焼き キャベツ チャプチェ キムチと煮干し ガリとからし味噌 アルコール 900kcal 摂取カロリー合計…

…チャーシュートッピングです。普通のにぼしらーめんは、ドロっとするくらい煮干しですが、此れはサラッとしています。そんなににぼしの風味とかないの…

『煮干蕎麦』900円 皆さんこんにちは。 今回は 『麺処 にぼし香 水天宮前店』 へ行きました。 こちらは2023年の10月にオープンしま…

…させて頂きました。豚肉からとったスープに多めの鶏油で厚みをもたせ、牡蛎煮干を抽出したカエシでいい塩梅のまろやかな味わいで、豚出汁でコクをもた…

以前から作ってみたいと思ってた『煮干しの佃煮』を作ってみました。 作ってみて、たくさんの反省点がありました。 今回作った佃煮を早く消費・完食…

…を龍の卵に見立てた一杯との事??3連覇を目指すスープ??豚骨、鶏ガラ、煮干しなどから採られる醤油スープオイル感も丁度よく、バランスのとれたス…

…ムの炒め物 カボチャの揚げ炒め 紅鮭 肉団子ときのこのスープ キムチと煮干し ガリとからし味噌 アルコール 900kcal 摂取カロリー合計…

…いほど元気だもんで。 ご褒美は今のところ 生鰹節とか ジャーキー 減塩煮干しですね。 「なんでもいっすー」 期待の振動(笑) 煮干し一匹でご…