【障がい者家族】親が高齢になる前に・高齢になっているから始める選択～油で揚げない春巻き

 

受講者さまからのお料理完成写真公開中⭐️

 

• 食事の準備
• 買い物

• 金銭管理
• 買い物負担

• 自分で決める
• 自分で選ぶ
• 自分で可能性を広げておきたい

乾物、普段お使いになりますか？？

 

そんな疑問もあるのが、カンブツです

 

今回は、

油で揚げない春巻きとキクラゲの卵スープに挑戦した受講者様からのお写真を御覧いただけます

 

上手にくるくる巻けました

 

コスパ最強

 

各ご家庭では、

🔶ヘルシー
🔶高栄養
🔶コスパ良く満腹に

を意識したメニューで調理に取り組むことができました


・スーパーでの売り場
・乾物の戻し方

を知る経験ができましたね😊


🔶キクラゲは鉄分が豊富で貧血予防
🔶春雨は低脂質でヘルシー


受講者様も実際に作ってみて、
こんな感想をいただきました↓


「パリパリの春巻き、美味しかったです。
キクラゲと卵のスープは父がとても気に入ってくれました。」


ラー油の加減も
バッチリですね😊


乾物を活用すると、料理の幅が広がる！

春巻きの皮を使うことて、
受講者様も新たな発見があったようです


乾物を上手に活用することで、
栄養バランスが整い、
料理のバリエーションも広がる


ぜひ日々の食卓に今後も取り入れてみてましょう

 

 

自分で決める力を付けることを尊重
 

受講者さまが、

どのような気持ちで
どう自分の生活に向き合っていくか、

それは、本人次第なことも多いです。

ですが、
障害に関わらず、
長い人生において、

自分で決める力を付けること尊重して

さまざまな環境を想定し、ご本人の経験値を増やすお手伝いをしている、
そんな料理教室が
ソーシャルクッキングマスターです。