栄養満点スタミナ丼

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料理家・再現レシピ研究家

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マニアの稲垣飛鳥です。

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 夕飯の時間が17時

 

 

息子が塾に通い始めて

夕飯がいつもより早い17時に!

 

 

塾で頑張る息子のために

簡単やけど栄養たっぷりな

スタミナ丼を作ったので

ご紹介します。

 

 

20分でスープまで完成するので

忙しい日にもピッタリですびっくりマーク

 

 

 栄養満点スタミナ丼

 

 

 
 
 

 

  レシピ材料と調味料

 

 


材料(4人分)

  • 豚バラスライス:400g
  • 卵:4つ
  • ニラ:1束

調味料

  • 酒:大さじ2
  • みりん:大さじ2
  • 醤油:大さじ2
  • にんにくチューブ:大さじ2/3
  • 鶏ガラスープの素:大さじ1

炒りごま:適量

 

 

 

  スタミナ丼レシピ

 

 

 
 
 
  1. 卵を溶きほぐし、砂糖と塩で味付け。
  2. フライパンに多めの油を入れ、ふわふわ卵を作って取り出す。
  3. 同じフライパンで、5cmにカットした豚バラ肉を炒める。
  4. 色が変わったら調味料を加えて味をなじませる。
  5. 3cmにカットしたニラを加え、最後に卵を戻して全体を炒める。
  6. ご飯に乗せ、炒りごまをたっぷりかけて完成!

 

 

 

 

 

  5分で中華スープ

 

 

 

このスタミナ丼と一緒に

豆腐とわかめ、卵のスープも

よく作ります

 

 

image

 

 

スープは鍋に水と鶏ガラスープの素を入れて煮立て

具材を加えて溶き卵を回し入れるだけ。

これも5分で完成するので

時短メニューにおすすめです。

 

 

 

 

 

 

卵を入れる前に水溶き片栗粉を入れると

卵がふわふわになります飛び出すハート

 

 

水溶き片栗も卵もお豆腐のパックを使うと

洗い物も少なくなります上差し

 

 

 

 
塾に通い始めて
毎日頑張る息子にできることの一つが
おいしいご飯を作ることやと思ってます。
 
 
スタミナ丼で元気をつけて
これからも目標に向かって
頑張ってほしいですねニコニコ
 
 
 
同じようにお子さんを応援するママさんに
この簡単スタミナ丼が
少しでも役立てば嬉しいです飛び出すハート

 

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