大豆粉って、知ってました？

大豆粉ときな粉の違いだが、大豆からできていることに変わりはないが、その大きな違いは製法にある。大豆粉は大豆を生のまま粉にしたもので、きな粉は大豆を十分に炒ってから粉にしたもの‥

• 聞いたことがない！
• 知っているが、実物を見たことがない。
• 実物を手にしたり、調理したことがある。