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三女まどかの番外編
… 魚や鳥肝を煮るときに入れたり、 細かくたたいて素麺の薬味にしたり、 紫蘇と一緒にササミに挟んで焼いたり、と 料理に大活躍してくれます。 梅…
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令和6.6.11. 市民農園物語
…活。バラ 皇帝ダリア。ナス きゅうり ゴーヤ。イチジク。ミニトマト 青紫蘇。里芋。ホテイアオイ、花芽が出てきたヤブコウジの花。ザクロ。紫陽花…
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男の料理~いなり寿司・かっぱ巻き・さくらんぼ~
…の皮、きゅうり、海苔、でんぶ、塩辛、昆布の佃煮でした。 ご飯に乾燥梅と紫蘇を混ぜ合わせておきました。 いなり寿司の皮は、市川園からのお取り寄…
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紫蘇ジュース?
ボクちゃん大好物の紫蘇ジュース作ります市販の赤紫蘇、、、1袋よく洗います。緑のは、庭で雑草化してる邪魔なの抜いてきて混ぜた1800ccの水…
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進まぬ作業と思うこと
2024/6/11こぼれ種からの紫蘇がスクスクと育っている。イタリアに戻ってきてから、5日目。洗濯もし、スーツケースは片付けたものの、テー…
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6/10(月)未測定&5キロゆる走
…+ウインナー お昼ごはん 冷しそば(乾麺80g、わらび、胡瓜、天ぷら(紫蘇、オクラ、椎茸、舞茸、根曲がり竹) ゆりみそ@独身女のいつものごは…
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やっと大人になった?ピーチくん♪
…山男さんが作っているのはミニトマトとナスとねぎかぼちゃとオクラとすいか紫蘇などのありがたい夏野菜毎日少しずつ収穫ですよ 赤玉ねぎは甘酢とレモ…
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梅を採って塩漬け
…上がるまで毎日2~3回は瓶を回してあげます。) ⇒梅酢が上がって来たら紫蘇漬けの最終工程となります。 来年のために、1回目の剪定をしました。…
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最強のクエン酸利用法♪砂糖なし赤紫蘇クエン酸ジュースの飲み方
赤しその季節ですよね~例年なら、赤しそクエン酸ジュースを作り終えている頃ですが、なんと去年作った分がまだ残っている多少味が変わっているので…
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ミスなでしこ
…ていたのでこれで梅シロップを作ってみたいと思います。自家製梅ジュースが紫蘇色になりそうプレゼントしたくなる日本茶販売 morinochaya…
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おむすび
…暑いです。こちらは私の仕事弁当〈今日の自分弁当〉・おむすび(たらこ/赤紫蘇)〈今日のてぬぐい〉・雫紫陽花昨日は教育実習中の長男が、帰ってきま…
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紫蘇(大葉)を使った料理。
ご近所さんが、育てている紫蘇(大葉)を分けて下さったのでウチでも植えてみる事に。(=゚ω゚)「紫蘇やミントって地獄のように増えるが大丈夫か?…
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夏野菜の季節到来だ(^^♪
…を備え。 何故かキッチンには、使いやすいように畑から採って来たばかりの紫蘇を飾った。(暑くなってくると畑に紫蘇を取りに行くだけでも地獄だから…
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梅仕事、シロップ作り
…梅の雨ですものねエキスだいぶ上がってきました蓋を開けるといい香りです赤紫蘇も出てくる時期にシフトしてきますあと、もうちょっと自家製炭酸水で、…
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ふりかけの種類と選び方 おすすめのブレンドも紹介
…が名前の由来である事から、赤飯などで使うごま塩や、梅干しを漬けた後の赤紫蘇を乾燥させて細かくしたものも、ふりかけの仲間に入る。他にも、ふりか…
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今日の御飯 6月10日
…(昨日の残り)、大根とワカメのキムチ和え、ネギ塩焼き鳥、ちぎりキャベツ紫蘇が庭の物で、13品目1人分200円ほど。ごちそうさまでした。テレビ…
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2024,6/10日の結果 & 紫蘇栽培で節約生活
無職には・・・株が必要だ。。。老後資金は、本当に2,000万も必要なのか・・・検証です。wwが!!コロナ禍で、老後資金2000万なんてーもん…
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改正食品衛生法×漬物と梅干×ゆかりと梅酢
…気になりますよね?なんで?? そもそも ゆかり とは?? ゆかり ⇒ 紫蘇を梅酢で和えて感想させたふりかけ 梅酢 ⇒ 梅干を作る過程でデキる…
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わかったような顔ばかり
??もうすぐ梅雨入りです。今日は、梅に赤紫蘇を入れました。今年は、量が少ないため、すぐに作業が終わるかと思いましたが、意外と時間がかかって…
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のんべぇ~日記
…分は?とうとう作ってしまった06月01日に梅酒を作り…06月06日に赤紫蘇酒を作り…今日のまんぞくした瞬間確実に飲み過ぎるであろう果実酒06…