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周船寺の中華料理「蓮華」美味しくて人に教えたく無い
…良く合う?? ? 四川麻婆豆腐。 ここに来たら絶対必ず食べる、???山椒で痺れる辛さの麻婆豆腐。 ただ、最近は昔ほど辛く無いのが残念?? …
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北陸応援割で金沢へ?薪の音金澤の絶品懐石料理 )^o^(
…あさつき ほたるいか 桜葉 しろあすぱら 雲丹 ます 春京別 うし 花山椒 山菜ごはん 止椀 香物 いちご 桜 黒豆羊羹 たくさんの種類のも…
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ごぼうとこんにゃくの山椒煮
本日の弁当: ごぼうとこんにゃくの山椒煮 → 人参の甘煮 → スナップエンドウの浅漬け 切干大根の酢漬け → 玉子焼き 大葉 梅干 白米+…
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山椒の塩漬け。
庭先の山椒に実が付いたけど。少ないので新芽とともに塩漬けにしようかと。 しばらく水に浸して虫取り。 少量の塩で茹でた。 また水にさらしてあ…
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自宅めし 開高丼風丼
…杯とかあっという間です。今年もまた開高丼にしました。本日収穫したての実山椒も手に入ったのでたっぷりと。ご飯は茹でた蟹だしと醤油のみ。美味しい…
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田舎ぶっかけそうめんとミニ豚丼
…つる。 甘辛く炊かれた干し椎茸などの具と相まって食べ応えあり。 七味や山椒で味変するとキュッとしまりまた違った味が楽しめる。 ミニ豚丼。 や…
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Day.6337 カレーを炊く・・・
…で」・・な、気分。キープしておいた白粥が活躍!・・梅干し・紅ショウガ・山椒&メザシでご満悦な夕食とナリマシタ。何や彼やとあるもんやね・・数日…
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「十三の砂山」本調子譜の巻。「二上がり譜」都山譜
…で比較すれば・・・・・私より1尺高い(1.3→2.3尺)。驚きモモノキ山椒の木。 譜面を5寸高くするには・・・・・下の換算表のチ取りを元にし…
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?カフェラテでおはようさ~ん?
…と思いつつ…今日も楽しく~ 【滋賀県/西日本産】木の芽 大きさお任せ 山椒の若芽 1パックAmazon(アマゾン) 木の芽新丈 1枚 フリー…
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男のカレーとアレコレ
…・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・今朝、気が付いた、我が家の山椒・・・・・新芽の部分が、枯れ始めていた・・・・・・(-_-;) や…
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5月はお疲れ様でした~!!
…鶏の軟骨です。 写真は、秋田地鶏のレバーパテです。 写真は、秋田地鶏の山椒チャーハンです。 以上が・・・「地鶏割烹 稲垣」さんの、おまかせフ…
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曼殊院道 一乗寺下り松から鷺森神社へ
…店」 本店は西陣にある京漬物の直営通販ショップです。しそ巻ききゅうり、山椒ちりめん、長いもと桜の花の「花とろろ」、瓜の粕漬の「瓜の朝切り」、…
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またやっちまった
…ったりつかれていたお陰ですっかり接客がよくなっていた成長あればOK!青山椒とチーズがかかったポテトカマブラウマイスター牛肉のカルパッチョしら…
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秋篠宮両殿下 IN 和歌山みどりの愛護のつどい
…意のようで。 紀子様のファッションは、同世代の参考になります。 ぶどう山椒の生産者から説明をお聞きになる。 どんな香りかな。山椒、大好きなん…
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野鳥観察(サンショウクイ) 2024年6月
サンショウクイ「ピリリ ピリリ~」山椒でも喰ったんか?にほんブログ村
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山椒仕事
いつもとは違うJAの直売所にリベンジで、実山椒が並んでないか見に行ったら、いつものサイズのパック並んでいて、無事ひとパックゲット。 昨年よ…
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サンショウバラ(山椒薔薇)
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町内の大掃除 もうじき芒種 今年も竹の花 ツバメの巣
…。テントウムシが飛び出してきたので小さなアブラムシはいたみたいですが。山椒の木に張りついているアゲハの幼虫が育っていて、鳥に食べられないよう…
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自然に間引きされているのね ~花柚子便り~
…くて見づらいですね。拡大して、簡単に黄色い矢印を付けてみました。まだ実山椒と同じくらいの大きさのが落ちています。自然に数を調整しているのでし…
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季節のおしごと
…はなかなか忙しいこともあり手がつけられないので今日はそれを~一つ目は「山椒の実」を茹でて冷凍することこんな感じ?房から外して塩茹でして冷凍さ…