タイは今
３月も半ばとなり
気温がどんどん上昇中です。
今日の予想最高気温は
３３度。
かといって
日本の夏の
サウナのような蒸し暑さと違い
からっと乾いているので
意外と過ごしやすくはあります。
私が子供の頃
夏になると
お袋の家庭菜園で
ナスがたくさん採れました。
お袋は
収穫してきたばかりの
ナスを薄切りにして
フライパンで揚げて
七味醤油で食べさせてくれるのですが
我々男ばかりの３兄弟は
皆それが大好きで
争うようにパクパク食べて
たくさんあったナスが
たちまち無くなってしまったのを
よく覚えています。
お袋にしてみれば
味付けの必要もなく
ナスが大量消費できて
食べ盛りの３兄弟の
胃袋を満たしてくれる
便利なメニューだったろうと
今になって思いますが😆
兄弟皆大好きでした😊
タイが暑くなってくると
いつもそんな事を
思い出します。
タイでも日本の米ナスが
手に入ります。
お店では
ナス田楽にして
出していますが
人気メニューです。
ナスはタイ人も西洋人も
大好きな野菜のようです。
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