シンガポール海南鶏飯のシンガポールチキンライス

水道橋駅近くにあって、ずっと気になっていたお店、店頭のマーライオンが目印の、

階段を上がって2Fへ。

ランチメニュー

注文したのは、

シンガポールチキンライス蒸し

パクチートッピング

俯瞰図

いただきます。

鶏肉の上にパクチー好きなので載せてみましたが、

鶏肉を取る時にパクチーが落ちてしまうので、

食べ方が違うのかな。

スイートチリソースや生姜のタレ、黒いソースを付けてチキン出汁で炊いたライスに載せていただきました。

カオマンガイのように大皿で混ぜられる感じではないのは上品な感じね。