Semana Santa 最終日

Domingo de Resurrección 復活の日曜日

まさにキリストが復活をした日

Lentejas con morcilla 

血の入ったチョリソとレンズ豆の煮物

Tortilla de camarones 

桜海老のかき揚げ　

前回は粉の配合を間違えたのでリベンジ

でも揚げ方がバルビーノのように

上手く揚げられない

今後の私の課題・・・

スペイン産のアンチョビが

と〜っても美味しかったので

ジャガイモ🥔の上に乗せました

久々に今晩はお刺身にしようかな・・・

実山椒でご飯食べたいと

カメ吉も言っていた事たし・・・

でも明日からはまた残った食材で

暫くはスペイン料理が続きそう