第一回戦はもう前後編再放送含めて放送済みなので心置きなくネタバレを。
指を切りまくる人が多かったシーズン4の第一回戦。
なんでそんなに指切るのでしょうね?
ペティナイフだから?
でも家でもペティナイフ使ってるんじゃないのだろうか…家のよりも切れ味が良いから力の入れ加減が分からなかったのかな…謎。
少なくとも、クリスティン、ルーシー、ハワード、ルビー、トビーが指切ってましたねぇ。
13人中5人!血の味のケーキになってそうだ。
第一回戦の最後の課題はチョコレートケーキでした。しかも、少なくとも2種類のチョコレートを使わないといけない。
ううーん難しい。
ココア混ぜるとスポンジの食感が硬くなりがちですし、焼き加減も見極めが難しくなりますしねぇ(焼き色で判断しにくくなるので)。初戦でこの課題はかなり難易度が高いのでは…。
スポンジパサパサって言われてる人がいましたが、仕方ないところもある気がします。
家のオーブンと火力が違うと全然焼き加減変わってきちゃいますもの。何回も実家でもケーキ・焼き菓子作っていますが作るたびにちょっと緊張します。実家のオーブンの方が我が家のオーブンよりも火力が強く、また焼きむらのつき方も違うのです。
あとサイズも違う。
でもロブのチョコ細工は素敵でしたね!ストライプのチョコレートまで自作!凄い!
…テンパリングが難しくてチョコ細工やボンボンショコラは、どうしても手が出ない分野です。
何も写真がないのも寂しいので、母が来た時に食べたケーキの写真を載せておきます。
ぽちっと応援クリックしていただけると大変嬉しゅうございます。