見附市　国道８号線沿いにあります　ラーメン弐豚（にとん）。

 

ネーミングと店前看板につられ・・・入店。

いわゆる二郎系のお店でありながら、土地柄、燕煮干し系の一杯もちゃんと用意してある優れもののお店。

 

券売機で、豚そば。

麺、野菜、背脂、スープ濃、ニンニク、麺の固さ等々カスタマイズできるが、ニンニクなし以外はノーマールでオーダー。

 

それにしても旨い。ほろほろの肉にシャキシャキ野菜。平打太麺は食べ応えも満点。乳化したスープはもちろん旨い。無料のたまねぎを入れてようやく完食。

 

正直、舐めてた（汗）。麺量が270ｇということで多めなのはわかってはいたもののやっとで完食。あらためて若くないと痛感（笑）でも、また食べたくなる味ですね。

 

 

美味しい一杯、ご馳走様でした。