♪ＬＵＮＣＨＥＯＮ　ＭＡＴ♪

ラコリーナ近江八幡で、オムライスを食べた続きです
ラコリーナから琵琶湖方面へ向かい、最初の信号を左に曲がって3分程走り、
又最初の信号を右に曲がるとすぐに「長命寺温泉」があります

ラコリーナからほんの5分程走った所にある温泉です



ラジウム温泉です
長命寺温泉の中に書いてあったのですが、
皮膚を通じて体内に吸収されたラジウムが、血液に入って全身を巡り、
体が温まって血流が良くなって、新陳代謝が活発になるとありました
（うろ覚えなので違ってたらゴメンチャイ）
20分程つかるといいと書いてありましたが、温度がかなり低い為、
余裕で20分は入っていられます
7種類の湯舟があって、すごく楽しめました
又行きたいです
タオルが付いているしクレンジングも石鹸も置いてあるので、手ぶらで行けちゃいます
ラコリーナ近江八幡の帰りに、お勧めです

只、1200円とかなり強気の価格設定でありました

長命寺温泉 ｜ 天葉の湯（あまはのゆ）



兄さんファミリーから貰った小豆島土産が続きます
と言っても2カ月ほど前に貰っていたのやけど、我が家のキッチンリフォームがあり、
仕舞っていたから、やっとこさ日の目が出た素麺です
オリーブの素麺です
のど越しが良くて、めちゃくちゃ美味しい素麺でした



湯がくとこんな感じでございまーす



薬味を作り



わしゃわしゃ食べました
あっ、写ってませんが孫のA君と3人の夕飯です



次の日は、越前蕎麦
帰りの道の駅で見かけた「永源寺舞茸」を買って、天麩羅にしてみました
揚げると舞茸の香りがめちゃくちゃ濃く、コリコリしてビックリするほど美味しい舞茸でした
一緒に揚げた天麩羅は、カニカマ、サヤエンドウ、
薬味は前日に多めに作って残しておいた、揚げ焼き、椎茸の甘辛です
刻んだネギと、玉子焼きは作りました

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雲一つない、快晴の一日でした



直前までどこに遊びに行こうか迷っていましたが、
「ラコリーナ近江八幡」に遊びに行って来ました



素晴らしき景観です



行く度に中の様子が変わっていて、今回は新しい建物が出来ていました



オムライスです
トマトが新鮮で固く、出汁は生姜の風味がとても良く、
卵の火の通り具合が絶妙で、黄色が際立った美しい色
ご飯は雑穀米
めちゃくちゃ美味しかったです
と言っても、私は食べた事があります



焼きたてのカステラは、熱々でフワフワ
たねやの小豆ですので、美味しいにきまってます
こし餡です

朝ごはんを食べずに参戦したけど、全部食べられずに夫にカステラを少し食べて貰いました
どこに遊びに行こうかなかなか決まらなかったけど、
ラコリーナへ行って大正解でした

もう少し続きます



2018年8月にオムライス食べてるね
6年も経ってるね


昨晩の夕飯は、



アジフライと、
肉じゃが

アジが新鮮で、サクサク上手に揚げられました

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今朝は起きたら8時
寝過ぎました

ちなみに私が仕事の休みの日は、夫の為にわざわざ起きません
お互い、自分のペースで起きて自分の事だけの支度をして出勤であります



そら豆をフライパンで炒め
どんこ椎茸は、中にマヨネーズソースを詰めて、グリルで焼いただけです
二人夕飯はあっという間に出来上がります



焼鮭は今やブルジョアの食べ物やね
勿論2割引きで買ってきました

南瓜とベーコン、サヤエンドウの炒め物

そんな毎日

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今朝は寒かったですね
なかなか毛布が片付けられません



兄さんとサトちゃん夫婦から、母の日にうなぎを貰いました
かば焼きと白焼きが1匹ずつ入ってました

湯煎で温めて、グリルで焼きました



盛り付けにちょいと失敗しましたが、
愛知県豊橋市の鰻屋さんからの直送便で、
かば焼きも白焼きも、身は厚め、脂が乗ってふっくら焼き上げた、タレは甘めの大変美味しいうなぎでございました～
うなぎにはちょっとどころか、かなり煩い私ですが、
めちゃくちゃ美味しかったです
どこのお店か紹介したいのですが、今日の燃えるゴミの日に、
中に入っていたリーフレットを捨ててしまうと言う痛恨のミス



これは、ちょっと前に小豆島へ旅行へ行った兄さんファミリーのお土産の、
井上誠耕園のオリーブオイルです
芳醇なコクと豊かな香りで、何にでも相性ピッタリで、
あっという間に使い切ってしまいそうな勢いであります


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静岡ホビーショーのお土産です
今年はお土産少な目なので、全て私が食べちゃいます



真夜中のお菓子うなぎパイV.S.O.P.
昔からよく食べたうなぎパイとは、全く別物の美味しいうなぎパイであります

毎年お願いして買ってきてもらいます



マカデミアナッツの香りがして、サクサクで、夜中に食べてしまいました
開けてビックリ、小さくなっている
(;´д｀)トホホ



バームクーヘンは浜松市の会社の物でした
まだ食べとりません



沢山のお菓子たち

めちゃ美味しいと思ったら「ロイズ」だったり、「シェシバタ」だったり、
こちらも独り占めです

北はロイズのある北海道、南は「九十九島せんべい」があるから、長崎県の方からいただいているようです
しろえび煎餅は富山かな
鳩サブレは東京かな

趣味人間の夫は、今年の静岡ホビーショーを大変楽しんでご機嫌さんで帰って来ました
飲み過ぎてお腹が痛いらしい
トイレばかり通ってはりますわ

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風がかなり強くて、雨が降ったり止んだり不安定な滋賀県北部地方です

夫は昨日の朝一の新幹線に乗って、
静岡ホビーショーへ、新作を引っ提げて意気揚々と遊びに行ってます
かれこれ20年以上、毎年遊びに行っています

あたしゃあ、昨日はまだ明るい17時前からお風呂に入り、
お酒を呑みに呑み、頭ガンガンの二日酔いの一日であります
定年再雇用の正真正銘のお爺さんになった夫は、飲み会の誘いが殆どなくなり、
毎日夕飯が一緒なので、大変貴重な一日でありましたが、
ノンベンダラリの二日酔いでは、あきまへん



お土産を頼んでおきましたので、何を買ってきてくれるでしょうか
楽しみであーる



餃子をしたり
古いフライパンを使ったら、皮がくっついてしまい、
あわや大惨事となる直前でなんとかお皿に移すことができました
もう、捨てようそうしよう



牛蒡と牛肉の炒め煮と、
茄子と豚肉の味噌炒めにチーズを足してみた炒め物



ランチでパスタと



ケーキ


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今朝はひんやり寒かったですね
暖房が欲しい位の朝でした



ぶりが安かったのでお買い上げしました
塩を振って5分程おいたら、水分をふき取ります
味噌大さじ1，砂糖大さじ1/2、酒小さじ1，ごま大さじ1，醤油少々を混ぜてさばの表面に塗って焼きます

旨味が凝縮されて身はしっとりして、香ばしくて、ご飯がすすむ
でもぶりの旬は冬だから、初夏のこの時期は脂はそんなにのってないですね


毎日削っている本枯本節の鰹は、大根おろしとモズク酢で食べました

ちょっと足り無さそうだったので、カニカマと卵炒めを炒めて一品としました
珍しく品数多めの夕ご飯でした



茄子の味噌炒めと、
どんこ椎茸と絹さやで一品です


毎日、豆腐の上に乗せている茶色いのは、もろみです
九州へ遊びに行った時に買ってきたフンドーキンさんのもろみで、
甘くてコクがあってめちゃくちゃお気に入りです
毎日ケチってすこーしづつ大事に大事に食べとります
随分少なくなってきました


↑
九州楽しかったなあ

キッチンのリフォームが終わり、毎日あっちに入れたりこっちに入れ直したりしてまして、
いざ使おうと思うと、どこに入れたのかさっぱり分からなくなってしまい、

全部の引き出しを開けて、私の頭の中がボケてしまったのではなかろうかと大探しする毎日です

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今日は雨降りでしたね
夜中に大雨が降ったようですが、窓の内側に「インプラス」を付けてからは、
外からの音が遮断されて、全く気にならなくなりました
今までは、田舎とは言え外を走る車の音や人の喋り声が聞こえる事もよくあったけど、
それも殆ど無くなりました

本当にお勧めです





昨晩はハンバーグです
焼いた野菜は、茄子、スナップエンドウ、どんこ椎茸

デリシアのアプリでほったらかし料理であります
超お気に入りのリンナイのガスコンロは、勿論買い替えずに使っています

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10日間の長いゴールデンウィークが終わりましたね

今年はリフォームをしたり、用事があったのもあって、どこにも行くつもりはなかったのです
が、急遽大阪へ日帰りで2日続けて通う事になりました
行くのは仕方がない
何が大変だったかと言うと、高速道路の強烈な大渋滞ですよ
大変草臥れました（運転は全部夫ですが）



まさか大阪に2日続けて往復するとは思いもよらず、呑気に食べた日の夕ご飯
茶碗蒸し2日目と、野菜の肉焼き



昨晩は帰りが21時頃になってしまったけど、家に帰ってからご飯を炊いて、
後生大事に取っておいた明神水産の「まぐろの漬け」を解凍して食べました

そんな今年のゴールデンウィークでした
草臥れたでござるよ

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めちゃくちゃ良い天気でしたね



叶匠寿庵がすぐ近くにありますので、柏餅を買ってきました
お店の中にはカフェもあるので、観光客で大賑わいでした



買ってきたら、すぐ食べないといけません
程よい塩気でモッチモチで、蓬の香りがふんわりしてめちゃくちゃ美味しいです



昨晩は茶碗蒸しと、
鹿児島県の「揚立屋」さんの練り物をフライパンでジュッと焼いて、
見えてないけど大根おろしをたっぷり付けていただきました

本枯本節も久しぶりに引いて、モリモリ食べた夕飯ですが、
昨晩ひっさしぶりに体重計に乗ったら、
お昼にカロリーの高いパンを毎日食べ、夕飯はカロリー高いお弁当を毎日食べていたせいか、
体重がめちゃ増えていて、ビックリ仰天した次第です
多分増えているだろうなと思っていたから、予想通りでありました

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キッチンのリフォームが終わりました



昨日は、テーブルカバー（でいいのか)を買ってきて、
メジャー片手に、夜中までかかって全部の引き出しに敷き詰め、
今朝は激しい筋肉痛でありました

今日は食器を入れたり出したり、もう使わないものを捨てたり、
一日かかっても全く終わりません
でも楽しい時間でありました



憧れのタッチレス水栓を付けたり



私は153センチのチビ助ですのでダウンウォールを付けたり



鍋も入れられる大きな食器洗い乾燥機にして貰いました



カップボードの壁紙は迷いに迷い「フィレンソン」
大満足であります

が、実はまだ全て終わっていなくて



何かの部品が入っていなかったらしく（よくわからん）、上の右側のカップボードだけ付いてないのです
(;´д｀)トホホ

完成するのが楽しみです

30年も前のキッチンと比べると進化が凄すぎて、
収納できる内容量が5倍位になっているように思います



床は、洗面所に使われていると同じ材質に張り替えて貰いました
今まではフローリングにキッチンマットを引いて汚れが付かないようにしていたけど、
キッチンマットを引かずに、拭いたら汚れが取れるようにしたかったから

キッチンは終わりました

来月は、トイレとお風呂と洗面所です
楽しみや～



昨晩は、待ちに待った自分で作った簡素な夕ご飯です
具沢山の豚汁を食べ、
鮭と、ズーと冷蔵庫に入っていた卵とカニカマ炒めも食べ
サラダも作り
土鍋で炊いた熱々ご飯をほおばり

どれもこれも一口食べるごとに「美味しい美味しい」と言い続け
簡素やけど、美味しい夕ご飯でおかわりまでしてしまいました

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おはようございます
昨晩の夕ご飯は、お好み焼きと旭川風醤油焼きそばです



勿論、20パーセントオフで買ってきましたよ

リフォームが佳境に入りまして、8時半くらいには職人さんが来て下さっています

壁ですが


↑
昨晩のこれ



スヌーピー柄なんですよ



迷いに迷い



可愛すぎてこちらに決定
凹凸がある薄いピンク色です



こんな柄の所もあります



今日の日経新聞に「お～いお茶」の広告が4ページに渡って掲載されていて、
大谷翔平さんと伊藤園がグローバル契約したらしい
凄いね



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蒸し暑くなってきたね
夏がすぐそこまでやって来ましたね



リフォーム中に温めて食べようと後生大事に取っておいた「吉野家の牛丼」にしました
冷凍ご飯を沢山作っておいて良かったです

朝ごはんは冷凍ご飯とインスタントのお味噌汁
お昼はパン屋さんで買ってきたり、コンビニで買って来るパン
夕飯はスーパーマーケットで買って来るお弁当とサラダ
夕飯にサラダを食べているとはいえ、圧倒的に野菜が足りてないのです

とうとう新しいキッチンになる楽しみはありつつの、
不便な生活も先が見えてきました
ヤッタ～



キッチンの背面に壁が付きました
今日は19時頃迄職人さんが頑張ってくれました
キッチンの電気が通ってないので暗いです

あっ、カセットコンロでお湯を沸かしてます



反対側の壁のクロスも綺麗に貼っていただきました
ちょっと暗くて分かり辛いね

日が当たってよくわかるときに、もう一度アップするね

明日はお待ちかね、キッチンとカップボードが納入されます

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今日は朝から強い日差しで、暑い位の滋賀県北部地方です
高速道路の下を通ったら、思ったより車の量が少なかったですよ
どこにも出かける予定のないゴールデンウィークです



近所のスーパーマーケット、滋賀県民の台所「平和堂」で北海道フェアをやっていたので、
焼きカレードリアと、帆立のお弁当

サラダだけはあるもので、包丁もまな板も使わずに作っていたのですよ
前日にレタスが無くなってしまったので、レタスを買おうと思っていたら248円もしていて、
まあ葉物野菜が高くなっているのは分かっているから、これは仕方ない
でも男の人ののこぶし位の大きさしか無いので、
これはちょっと買う気が起きません
そばにあった、カイワレ大根をお買い上げして帰って来ました
さあ食べようと思ったら、包丁とまな板を使ってカットしなければいけない事に気が付きまして、
どこかに仕舞いこんでしまっていて、
大騒ぎして包丁とまな板を探さなければいけない夕飯前でありました

どうでもいい話をすみません



昨晩はビーフン弁当と、
鮭の西京焼きのお弁当

この日は248円したけど、無事普通の大きさのレタスを買ってきました

ドレッシングは、毎日手作りしてます
と言っても、ボトルに入ったレモンと、オリーブオイルと醤油を混ぜただけです

【高知ゆず】と【広島レモン】の株式会社日本ゆずレモン　一般商品
上から6番目に載っている「瀬戸田レモン」て言うのを最近使ってます

キッチンリフォームは、金曜日と土曜日も職人さんが来て下さって進んでいますが、
見た目は殆ど変わっていません
完成するのは、まだもうちょっとだけかかりそうです

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リフォーム真っ最中です
家の中に職人さんが入っていますので、夫か私のどちらかが家にいないといけません
順番に仕事の休みを取っています

月曜日と火曜日は私が家にいて、
水曜日と木曜日は夫、
今日は私です



月曜日はキッチンを解体
火曜日はガス管の工事
水曜日は電気工事
木曜日は



キッチンの後ろの壁が付きました

今日の夕方にはどうなるのかな
段々形になって来るのがめちゃ楽しみであります




一昨日は近所のスーパーマーケットで、安くなった弁当を買い
その前の日も画像はないけど、安くなったお寿司を買い
少々嫌になってきましたので、昨晩はラーメンを食べに行って来ました



夫はチャーシューのラーメン



私は焼豚冷麺



餃子を追加

ああ、質素で簡単な、
自分で作った具沢山なお味噌汁とサラダと炊き立て熱々の白米を、
お腹一杯食べたいと思った昨晩の夕ご飯でした
お腹の調子もあまり良くない
朝ごはんは、冷凍ご飯とインスタントのお味噌汁を毎日食べてます

冷凍してある食パンを焼こうと思ったら、
つい先日買ったBALMUDAのオーブンレンジには、トースト機能が付いて無くて、
オーブンモードで焼いてみた所、上手く焼けませんでした

普段はリンナイのガスコンロのトーストモードを使って焼いている為、
オーブントースターは持ってません
なので、キッチンのリフォーム中に朝も昼も食べようと思って沢山焼いていたパンが、
なんと3斤分も冷凍庫の中に入ってます

出来上がるのを楽しみにして、少々不便ながらも毎日過ごしてます

今日も安くなったお弁当を買ってこなければならぬ
別に安くなってない弁当を買えばいいけど、夫婦そろって貧乏性故に、
そんなわけにはいかないのでござるよ

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