こんばんは
KOICHIオフィシャルブログ
☆Pure Life☆にお越しくださり
ありがとうございます
毎月29日は肉の日
なので本日の投稿は
ゴールデンウイークにおすすめ！
やみつき骨付きチキンレシピ4選のご紹介です。
はじめましての方へ
コチラでブログの概要をぜひご覧ください
ビールによく合って
やみつきになる美味しさ！
骨付きチキンレシピ。
ご参考くだされば幸いです
めちゃジューシー！
お肉がしっとり ほろほろ～♪
ハーブの香りにマリネのさわやかさ。
鶏の甘みと旨みがじわっと
広がり絶妙な美味しさです。
材料（3人分）調理時間 30分
＊調理時間はオーブンの焼き時間です
鶏手羽元（6～9本） じゃがいも（2個）
玉ねぎ（1玉） 赤パプリカ（1個）
ブロッコリー（1/2株）
【ハーブマリネ液】
オリーブオイル（大さじ3）
白ワインビネガー（大さじ1）
ハーブ塩（小さじ1） ニンニク（1かけ）
あらびき黒胡椒（4～5ふり）
【塩オリーブオイル】
オリーブオイル（大さじ2）
塩（小さじ1/3) 胡椒（少々）
鶏の旨みに、ピリッとスパイシー
衣サクサク！ほろほろジューシーなチキン。
何度も味わいたくなる飽きの来ない
我が家のフライドチキンです。
材料（3人分）調理時間 15分
骨付きチキン（手羽元や手羽先 各4本）
鶏むね肉（250ｇ） 揚げ油（適量）
【下味】
鶏がらスープの素（小さじ2/3)
おろしニンニク（1かけ分）
おろし土生姜（1かけ分）
【バッター液】
薄力粉（100ｇ） 卵（1個） 牛乳（100ｍｌ）
【スパイス衣】
薄力粉（40ｇ） 米粉（40ｇ） 塩（小さじ2）
コンソメ（顆粒 小さじ1）
胡椒、カレー粉、オールスパイス、
パプリカパウダー、ガラムマサラ、ナツメグ、
ターメリック、山椒の粉（各小さじ1/2)
香ばしい鶏手羽元は、こってり感あって
ピリッ旨の甘辛！！
一度食べたら止まらない
豆板醤甘辛焼きです。
材料（2人分）調理時間 18分
鶏手羽元（8本） 塩（小さじ1/4×2）
胡椒（少々） 小麦粉（適量）
オリーブオイル（大さじ2）
ニンニク（1かけ）
酒（大さじ1） みりん（大さじ1）
きび糖（大さじ1） 醤油（大さじ1と1/2)
豆板醤（小さじ1/2)
カリカリに揚げるようにソテーした
鶏手羽先の自家製トマトソースかけレシピ。
風邪予防に役立つビタミンCやビタミンＡ豊富な
トマトとの組み合わせは、
美肌効果が期待できるレシピです。
材料（3人分）調理時間 25分
鶏手羽先（9～12本）
自家製トマトソース（400ｇ）
マッシュルーム（4～5本）
ニラ（1/3袋） ニンニク（1かけ）
レモン（1/2個） 塩（小さじ1/2、少々）
胡椒（少々） 小麦粉（適量）
オリーブオイル（大さじ2）
最近のレシピはコチラです
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