なんでハーブの香りかと
いいますと・・・
バジは新鮮な庭のハーブを
食べているからです。
ハーブ食べた後のバジと
ちゅ~
するといい香りです。
特にタイムが好き。
(バジルを共食いもしますが)
今はロンギカリウスタイムが
花盛りで
このタイムは香りが薄く
あまりお料理向きではないのですが
花が大き目でかわいくて
しかも匍匐性タイムの中では
群を抜いてたくましいので
比較的よく目にするタイムです。
オレンジタイムの葉っぱと一緒に
ロンギカリウスタイムの花を
入れてあげると
いい香りのする葉っぱより
花を選ぶバジ。
そう、完全な花の蜜狙いです。
ロンギカリウスタイムの花は
人間のサラダに入れたり
盛り合わせの上に散らしてあげると
すっごく素敵ですよ~。
他にもスウィートマージョラム
イングリッシュミント、バジル
オレガノ各種、レモンバーム
フェンネル、ディル
セルフィーユ
などなど食べます。
一度だけ(笑)お迎え検診に
行ったときの獣医さんに
『香りのものはとってもいいから
どんどん食べさせて‼』
と言われたので
ちょくちょく食べさせてます。
特にタイムは
インコの餌のミックスによく
入っているし
病気の鳥用のシードにも
混ざってるのでおススメかも。
この時期がハーブは一番
きれいなんだけど・・・
このまま真夏になっちゃうのかな
やだな~。
スウィートマージョラム
オレンジタイム
(お料理用に最高!)
タイムの花比べはこちら
斑入りオレガノ
これはどっちかって言うと観賞用。笑
レッドソレル
(葉っぱはキレイでたくましいけど
かじっても美味しくないし
どうやって食べてやろうか
悩んでいるハーブ。笑)
レモンバーム
オレンジバーム
(ときいて大喜びで買ったけど
実際美味しくないから
どうしてやろうかと思っている。笑)
レモンバーベナ
香りはいいけど割と使い道ない。笑
そして愛する愛する
オレガノ・ディクタムナス
我が家のシンボル
ベルガモットオレンジ
今年もちゃんとつぼみあり。
(しかし数は少ない)
ポチお願いしま~す
久々にハーブガーデン記事
・・・というか
眠くての~みそが
『絵を描いて記事に起こす』
という作業を拒否したのです。
午後ぼったくりの
続きアップできるかな・・・。
この子は枯れちゃったと思った
フサスグリの根っこが生きてて
出てきた子。
日本の夏の暑さに耐えきれず
枯れてしまったのに
たくましい!
出てきたときは本当に
嬉しかったよ。
あ~でも今年の夏も暑いんだって
ごめんね~