恋愛小説作家「愛川耀」のネコ日記：
四谷に住む作家ネコちゃん、母や姉妹・家族親戚を招いてランチホームパーティーを開きました。１０人プラス子供２人、朝から料理に励みます。百合を飾り、大人数なのでリビングとダイニングに席を用意。
パーティーの定番料理、海鮮ちらし寿司には海老・タコ・スモークサーモン・しらす、パプリカ・ピーマン・みょうが・玉子を入れ、トップに鰻の蒲焼を飾ります。
ご馳走サラダには前日焼いておいたチキンロースト・海老・チーズ、グリーン野菜（アスパラ・ブロッコリー・ピーマン・キュウリ）。宮崎の日向夏ドレッシングで和えセロリの葉で飾り茹で卵をオン。
温かい料理は客が来てからサーブ。ドライカレー混ぜご飯は牛挽肉とみじん切りのニンニク・生姜・玉ネギ・人参・セロリ・ピーマンをフライパンで炒め、刻んだトマト・ブイヨン、(大谷真美子夫人の真似？)カレールウで味付けしてみました（笑）。ご飯と混ぜて炊飯器で保温。
母が気に入ってくれたので今半の黒毛和牛を再びゲット、久し振りに肉じゃがを作りました。
定番のポテサラは小学校1年生になったYちゃんが好きな恐竜（！）に成型、喜んでもらえました。
サイドテーブルに大皿料理を並べて各自に取ってもらうビュッフェスタイルです。
ワインを抜いてランチを食べ、みんなでワイワイ。
デザートにはレアチーズケーキを作りました。材料はクリームチーズ（２００ｇ）・生クリーム（１５０ｃｃ）・ヨーグルト（１５０ｃｃ）にゼラチン（１０ｇ）・砂糖（大匙6杯）。くだいたクッキーをバターと混ぜて底に敷き、レアチーズ溶液を注いで固めるだけと簡単。久しぶりに作ったらクリームチーズの玉がちょっと残ってしまいましたが、美味しいと好評でした。
みんなが和菓子やゼリーなどスイーツをいっぱい持ち寄ってくれたので紅茶でデザートタイム、楽しいパーティーでした！家族集合写真をたくさん撮影(=^・^=)
食材買い出し編： パーティーの食材を買いに近所の大型スーパーへ。バラやシャクナゲの花が綺麗でした。
スーパーに入店しているケンタッキーで鶏カツバーガーを初めてテイクアウト。まさにケンタッキーチキンの味、バーガースタイルで食べやすかったです。
別の日に今半の牛肉を買いに高島屋へ。サザンテラスのボードに可愛いウーパールーパー。宮崎県アンテナショップで日向夏ドレッシング。
高島屋の１階でSK-IIフェア開催中、美容員のお姉様に呼び止められ、初めて美容マシン（？）で顔肌チェックしてもらいました。
実年齢よりちょっぴり若い（？）との結果にノセられ、注意すべきスポットを指摘されたりして、ついSK-IIのお試しセットをゲット。美容液は可愛いピンクのキツネ瓶入り。
デパ地下で牛肉等を買い、新宿御苑を通って帰ります。お隣の新宿高校のバラが満開で綺麗でした！
御苑の和カフェでソフトクリームを買い森林浴。カルミアや花壇の花たちをパチリ。
追伸：ネコちゃんは明日から初夏のプチ旅行。現地報告はインスタでお楽しみください。
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