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おはようございます
本来なら食品の買い出しに行き、新鮮食材を
手に入れて来たいところですが、まだ家には食べられる食材がある！
たとえば、3号が会社から 「ペコロス」 をいただいてきたので
アヒージョのオリーブオイル
を使って調理しました
これまた 「タコとホタテのジンジャーマリネ」 をリメイク
ジンジャーの風味も味もとても強くて不人気だったので
玉ねぎのスライスをプラスして違う味のマリネに変身させました
豚肉のスライスを買ったときに調味液に浸して
冷凍保存してあったものを解凍して焼きました
調味液の中に玉ねぎも酒も入れたので、
お肉が柔らかくなってgoodです！
蒸かした サツマイモ
銘柄は シルクスイート
いただきます！
と、買い物に行かなくても立派な食卓ができました
ってあくまで我が家基準なので
「えっ？」「これで？」「は～ん？」 の声があるのは重々承知！
ちょこちょこ買い物に行っていると
無駄な出費が多くなる傾向にあると私は思うんです
そこにお金を掛けないで、次回の旅に使いたい…
と言うわけで、昨日まで書き綴った 「でんしゃ旅」 は
終わりましたが、まだ今後予約してある旅が２つほどあります
動けるうちが花ですからね～
どんどん残された時間が短くなっている気がしています
今日もいいお天気！
これだけで1日頑張れるわ～
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