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肉も魚も赤身が好き！
先日常連様が嬉しそうに
ジャン！
「妙蓮寺のマグロ屋さん」
が開いてたから
買ってきた～～
と...
最近はず～～っと
休んでいたけど開けたのね
いつも行列のできる
マグロ屋さんです
しかしまぁ～
大きな塊...
これぐらいだと柵と言うより
塊にしか見えない
一緒に大葉と
わさびも入っていた
アリガタヤありがたや
翌日
ご飯に薬味とゴマをいれて
マグロ丼にして
夜には刺身で～～
こんな美味しそうなマグロを
浸けにするなんて
もったいないことはしません！
わさびチョンチョン
醤油もチョロットで
ご飯と一緒に
バクバク食べてしまった！
薄く切るなんて事もせず
厚切りで豪快な
丼が出来上がりました！
赤身から中トロまで
入っていて美味しい～～
ジャン！
「ケーキ」
こっちは社長用の
バレンタインデーのお返し
豪勢なケーキです
美味しく頂きました！
いつもありがとうございます。
ではまた後日
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By マスター