今日は世間はGW真っ只中。
憲法記念日でお休みって言うじゃないですか。
しかしですぞ、ヒルモリタは生放送。
なので、私はFMりべーるに居ます。
お休みで行くところないって方は局まで足を
運んでくださいね。
面倒くさいって方は、83.7MHz、リスラジ等から
ぜひお聴きください。
そして普段仕事で送れないって方からのメールも
お待ちしております。
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仕事で横浜に。
鶴見という駅で宿泊したんだけど、いやはや
この辺りは、横浜中華街も近いんで、こう言った
お店もあるんだな。
しかも、めちゃくちゃ旨かった。
旭川にも中華街出来れば面白い。
👈韓国街とかね。
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目を惹く看板
大通りにあるお店。
手包ワンタンの文字が実に目立つ。
そして、かなり惹かれた。
ワンタンを売りにするお店ってどんなだろう？
しかも、ワンタン大好きだし。。。
と、入ってみることにした。
単品
メニューを見る。
するとワンタンはもちろん、他のメニューも色々と。
でも、考えたらワンタンって、ワンタンメンで食べる事
意外に、何があったかな？
食べた事無かったかも。。
と、メニューを見てちょっと驚いた。
麺類もあった。
知ってるワンタンメンから、知らないワンタンメン迄。
そういや、ワンタン麺って塩か醤油。
それ以外、知らないな。
考えたら色々あったって良いんだよな。
と、改めて初めてを知る。
お得セット
ほほう、セットもあるのか。
しかも、安いぞ。
関東だし、横浜だし、ちょっと値段は覚悟してた。
でも、これ普通に安い。
セットはかなりお得だな。
ちなみに、右の飛とびっ子海老ワンタンってのも
非常に気になるな。
点心
そうか、点心か。
好きなんだよなぁ。。
小籠包も春巻きも。
でも、時間が有れば横浜中華街も行こうと思ってるので、
ここでは、我慢…いや数品で我慢するか。
ハイボール
普段飲まないお酒も遠征時にはちょっとたしなむ。
この日は、ハイボールをやっつけてやった。
お通しにはザーサイ。
横浜らしいね。
辛味海老ワンタン495円
色々食べたい。
で、まず最初にこれが来た。
辛味…だけど美味しそうだった。
しかも、海老ワンタン。
こういう風に盛られてくるワンタンは初めてだ。
旨し！！
見た事無い、すくう所だけ大き目のレンゲ。
これにとって頂いた。
・・・やばしっ！うましっ！
ワンタンの概念が覆ったね。
まず、皮が非常にモチモチで水餃子の薄い版って
感じだった。
そして辛みもあまり辛くなくちょうどよい。
さらに、出てきた海老がこれでもかって位弾けるの。
当たった、この店、当たった！！
豚肉ワンタン495円
これが、この店のスタンダードなやつ見たい。
豚肉のノーマルタイプ。
このまま食べても美味しそう。
スープもかかってるみたいだしね。
でも・・
おススメの食べ方
何やら、食べ方が書いてある。
一個目は、そのまま。
二つ目は、アレンジを。。。
と書いてある。
なので、この通りにやってみた。
調味料
醬油は普通に分かる。
でも、ラー油は自家製の食べるラー油
更に、酢は黒酢。
と、流石、中華街に近い地域だなって思った。
少し垂らした。
まずノーマルで食べた。
そのままで、やはり普通に旨かった。
肉もしっかり入ってて、皮の食感ももちもち。
でも、次に黒酢と辣油、ちょっと醤油。
あ～やはり旨しだわ。
これは、いくらでも食べられちゃうやつだ。
と、あっという間にペロリンチョだった。
焼き餃子429円
餃子はこんな感じ。
ちょっと皮が、カサっとした感じで、油感は
あまりないタイプ。
好み的には、圧倒的にワンタンの方が好きだったかな。
これはこれでしっかり手作りって感じがしたけどね。
手作り春巻き2本438円
1本追加は230円
この春巻きがデカかった。
通常の1.5倍くらいのサイズ感。
そして、過去一番ていう位中の餡がトロトロだった。
こんなにもトロトロで、カリカリの春巻きは
他にないだろうな。
この春巻きも実に好みだったな。
豚肉ワンタンメン
セットからAセットを注文してた。
麺と小丼とデザートで通常1518円が、1298円
他に、Dセットまで色々あった。
醤油と塩があるワンタンメン、店主に聞いたら
塩がおススメと言うので、これにした。
いやはや、スープが飲むたびに深みが増してく。
さらに、麺もつるつるのモッチモチで旨い。
更に、ワンタンは、先ほどと変わって皮が柔らかく
食べなれてる感じのワンタンになった。
ただ中の肉が相当しっかり入ってた。
麻婆豆腐丼
小丼は香港風鶏飯とこれが選べた。
当然麻婆にしたんだけど…
これは、ちょっと苦手な唐辛子。
鉛筆の芯的な感じがするタイプ。
こっちだったか・・・と思ったけど、上に
醤油をかけてみたら味が変わって旨かった。
今度からこの手の唐辛子には醤油をかけてみよう。
杏仁豆腐
これがまた美味しかった。
これでもかって位、柔らかくて杏仁の味とミルク感が
たっぷりで、これだけでも食べたいって位。
その辺で売ってたら間違いなく買うね。
そして、店主も奥さんも非常に感じの良い接客で、
その辺も美味しさにプラスされてたな。
と、初めての土地で初めて入ったお店。
いやはや、美味しい物はまだまだ世の中に溢れてるな。
まだ他にも散策して色々食べてみたので、
それはまた今度。
ご馳走様でした。
⇒☆鶴見行く そんな方には おススメだ◇
ワンタンメン以外でワンタンって初めて食べたかも。
👈もっと食べたかった。
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手包ワンタン専門店 港味 （中華料理 / 京急鶴見駅、鶴見駅、国道駅）
夜総合点★★★★☆ 4.5