チョッとだけ小腹空いてみませんか？！本社は町田にある会社が経営してる九州ラーメン。
調べたら、めちゃくちゃ色んなブランドを
立ち上げているようだ。⇒こちら
以前行った二郎系の豚山も同じ会社さんだった。
ただ、どの店もまだ北海道は未進出の様だね。
九州豚骨だけど九州の会社じゃない。
👈味には関係ないけどね。
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並んでいるんだなぁ。。
駅前という好立地。
ホテルからも歩いて1分2分だった。
夜中、小腹が空いたので、プラプラ歩いて来てみた。
なるほど、これ系か。
まず、営業時間が朝3：00まで。
山岡家は24時間営業だから、こっちの方が、
営業時間は短めだね。
で、ラーメンは見た感じ白濁系。
まぁ、九州だし豚骨だしね。
でも、スープが濃い薄い色々あるんだよなぁ。。
食券を買う
行列に並ぶ前に買う。
食券を買ってから並ぶんだって。
買っちまったら、帰る訳には行かないからね。
で、九州ラーメンと言えば、替え玉。
なんだけど、この店、何と無料なの！！
ラーメン頼んだらもれなくもう1玉ついてくる。
替え玉が嫌な方はライスが付く。
なんていうサービスだ。
やっと着席
15分待ってようやく着席。
店内には、至る所に、色々と書いてある。
明太子ごはん・・見ると食べたくなるんだよな。
旭川にもある横浜家系のような文字の書き方だね。
このフォントがインパクトある文字なんだろうか？
先に聞かれる。
ラーメンの種類は、先に食券買ってるので、聞かれない。
で、麺の固さを聞かれる。
粉落としは、若い時に食べたけど、ポキポキする。
本場九州ではこれ頼む人もいるみたいだけどね。
まぁ、ここは普通にかためでお願いする。
すると、更に聞かれる。
替え玉にしますか？ご飯にしますか？
替え玉はおはじき。
替え玉にした。
するとおはじきを置かれた。
自分のタイミングで替え玉をお願いする時に、
おはじきを渡すんだって。
この日は三人いたので、3つのおはじき。
ご飯だったら何が来るのかね。
ねぎらーめん930円
ノーマルラーメンが、780円だからネギが150円か。
でもまぁ、九州ラーメンだったらバカネギ入れたいしな。
と、これを注文。
見るからにスープ濃そうだな。
楽しみ方。
九州豚骨の楽しみ方が書いてあった。
麺は、カタメかバリカタがおススメ。
初めはそのまま食べる。
で、味が薄くなったらタレを入れる。
替え玉の時は、無料薬味をトッピング。
結構大き目のチャーシュー
チャーシュー大きめ。
しかも柔らかくて食べ応えあった。
こりゃ、チャーシューメンにしたら持て余すな。
トロトロで、美味しかったよ。
濃厚スープ
でわでわ、スープ。
・・・やばい。。
旨い。
かなり濃厚で、豚骨の甘みも出ている。
山岡家より圧倒的に濃度がある。
で、九州で食べた豚骨よりも濃厚ドロドロ系。
でも、天下一品よりかは、若干薄め。
そんな感じのスープで、こりゃ美味しい。
北海道でもきっと流行る味だろうな。
カタメ。
麺は、ストレートの低加水麺。
九州独特の水分少なめの麵だね。
でも、これが非常に濃厚スープと絡んでくる。
やばいわぁ、美味しいわぁ。。
好みだなぁ。。この味。
ここで、替え玉を頼む。
替え玉もカタメで注文。
替え玉の方が、なぜか麺1玉の量が多く感じる。
でも、ラーメン二杯で、この価格は安いな。
と、そう言えば、替え玉があるんだから…
無料の薬味。
二杯目は、味変を楽しむ。
球種ラーメンと言えばの紅ショウガ。
そして、辛子高菜。
高菜が実に美味しい。
さらに、おとしにんにく。
人に会おうが会うまいが、入れてやったw
こちらも無料
コショウ、すりごま、らーめんのたれ、
フライドガーリック。
何なら、おろしにんにくと、フライドガーリック
両方入れちまったもんね。
やっぱり、フライドガーリックの方が食感良いね。
危うく飲み干すとこだった。
替え玉があるんだから、最初にスープを飲み干したら
大変なことになる。
麺だけを食べるなんてことできないしな。
いや、出来るだろうが、旨くないしな。
と、ここに替え玉ぶっこんだ。
入れて良いってやつ、全部入れた。
あ、タレだけは、濃かったので入れなかった。
ちなみに、スープ飲み干したら追加できるのかな。
この手のラーメン屋さんで、追加スープって
言ってる人見た事無いもんなぁ。。
調べたら、殆どの店で替えスープは出来ないようだね。
飲みほした。
いやぁ、旨かった。
実に好みの味だった。
店が、近かったらこれかなりの頻度で通っちゃうな。
コラーゲンたっぷりで、お肌いつでも、つやつやに
なっていそうだ。
山岡家の味よりも圧倒的にこっち派だな。
で、全部スープを飲むと…
完まく券貰える。
このシステムはどこが発祥なのかね？
旭川にある横浜家系の店も同じのがあるな。
だけど、あっちはなかなか飲み干せないスープ。
こっちは、行ったらきっと、毎度完まくしちゃうだろうな。
10回まくったら一杯無料なんだって。
あ～また食べたいな。
ご馳走様でした。
⇒◇初めての お店が旨いと 嬉しいね。◇
深夜のラーメンはきっと体に良いはずだ。
👈そう思ってないとねｗ
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がっとん 京急鶴見店 （ラーメン / 京急鶴見駅、鶴見駅、国道駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5