RIVERBED COFFEE BREWER&ROASTERY
瑞浪の角屋で昼食をいただいた後は中津川駅前のこちらでコーヒータイム。
古い蔵を改装した和風の焙煎所でカフェ営業もやっています、ブリュワリーの方はまだこれからなのかな。
名古屋駅前・大須・岩村にも系列のカフェがあるみたいです。
パーキングがあまり広くないので向かいのショッピングモールで買い物ついでの利用もおすすめです。
外は３０度くらいの暑い日でしたが蔵の中の温度が心地よくて居心地抜群でした。
ドリップはこれをいただきました。
コロンビア ゲイシャ ナチュラル ラ・マリア
これは有名な生産者の豆ですね、ゲイシャの香りや輪郭がバシッと際立っています、それでいてバランスが素晴らしくてアフターが超長いの、いつまででも心地よい香りが残る素晴らしい１杯でした！
黒いラテ
カフェラテに竹炭を混ぜたものです、黒いラテボウルに黒いカフェラテなので通常のエスプレッソに比べてウィングチューリップのコントラストが映えますね。
コーヒー羊羹
美味いジャマイカ〜！！
抹茶テリーヌ
どちらもめちゃ美味しいです♪
とくにこのエスプレッソの入った羊羹は絶妙でした、元々あんことコーヒーの相性が良い事は知ってるけど、一緒に羊羹にしてしまうアイデアはナイスですよ！
１本売りも準備中とのことなので楽しみにしています。
ごちそうさまでした。
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