先日の夜ご飯はこちら。
ＪＲ及び横浜市営地下鉄ブルーライン線 関内駅から徒歩２分のところにあります、俺の生きる道 関内地下街マリナード店さんにお邪魔しました。
2024年７月20日にオープンした、ラーメン二郎インスパイア店。約半年ぶりの再訪。
店外の券売機で食券を購入します。
キャッシュレスのみ対応で、現金は使えません。
卓上アイテムは、カエシ、お酢、胡椒、生姜、一味唐辛子。
食券を店員さんに渡したタイミングで、コールの確認をされます。
汁なし（1,150円）
麺量：300ｇ、ブタ１枚
コール：ニンニクマシ、アブラ、カラシ
ブタ１枚の食券を購入したのですが、ブタ２枚付いてきました。
野菜には、デフォルトで魚粉がかかっています。
野菜はデフォルトで300ｇ。増さなくても野菜の量が多い。
まずはベジファースト。
アブラと魚粉を絡めて野菜を食べ進めます。
野菜だけでお腹いっぱいになりそうなくらい、野菜が多い。
美味しい！
見た目ほど味は濃くなく、生姜の風味が立っています。
生姜香る汁なし、ウンマイ。
汁なしは、思い切りまぜて一気に啜るのが流儀。
平打ち麺に醤油ダレが絡む。小麦の香りも芳醇。
ニンニクマシでこの量のニンニク。
粗めにカットされたニンニクは存在感抜群。
パンチがあります。
別の日にいただいたラーメンは、スープがビンビンに乳化していて、食べ応えあるものでした。
美味しかったです。ごちそうさまでした。
俺の生きる道 関内マリナード地下街店
神奈川県横浜市中区港町5-24-2
