クッキーを焼いてみた
皆さまこんばんは。いかがお過ごしでしょうか。
さて。
連休は、うんこに続きクッキーを焼いてみました。
今回はちかが乗り気じゃなかったので、一人でやりました。
やり方は、Kimdle Unlimitedにあったこちらの本を参考にしました。
- ホットケーキミックスだからおいしいお菓子
税込1,430円（Unlimited会員は0円）
ちなみに、ホットケーキミックス1袋にバター90gを混ぜ、丸くしてオーブンで焼くだけなのですが、
何となくさわやかにしたくなって、ドリンクヨーグルトも少々加えてみました。
･･きっと、おしゃれな風味になるに違いない。
ちなみにバターは200g入を目分量で半分弱、レシピ外のヨーグルトも量はトポポと適当。
バターも室温に戻さず、かたまりを粉ごとレンジで溶かしました。
できあがりは見た目こんな感じです。
意外と膨らみやがって、四角くなってしまいました。
しかし。
味はまさかの大好評。
お嫁さんに絶賛されました。まあ粉とバターだからな。
ヨーグルトの風味は全くなかったです。多少は甘くなったのかな？
あとなぜか非常に割れやすかったです。冷めたらまあまあ固まりました。
多分、もっと焼けばいいのかな？分かりませんが。
ともあれ、今のところ順調なお菓子作り計画。
今後も、時々挑戦してみたいと思います。
（つづく）
