家庭菜園 玉ねぎ編2

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ガーデニング

玉ねぎの収穫を11個ほど予定より早めました。本当はゴールデンウイークの終わるころに全部収穫の予定だったのですが、その11個程は他と比べて大きく葉も倒れたことから本日収穫に至りました。

実のところ、収穫が待ち遠しかったのとお天気も良いし「1個抜いてみよう」が11個になりました。まだ小さく倒れてないものはもう少し待つことにしました。

1個抜いたら、次から次へと抜きたくなります…意外とすぐ抜けて手間はかかりませんが抜いた後3日くらい乾燥させて、つるしておくのが定番の保存法みたいです。田舎のおうちにつるしてあるアレです。岡田監督ではないですが(*^^)v

プランターの小さくて大きくなれなかったのも抜いてみました! 普通のやつの半分くらいしかなかったです!試しに夕食に出して食べることにしました。

結局、プランターに植えた玉ねぎの残りは畑に植え替えました!途中で場所を移動するのはどうなのかと思いました。玉ねぎがビックリして大きくなってくれないものか!なぁ~なんて。

明日はあいにくの雨になりそうです。まだ畑には30本ほどの玉ねぎが植わっていて、その中の約半分は成長しきってなくて、なんでこんなにまちまちなのかが気になるところです。ゴールデンウイークの後半に全部収穫するつもりでいます。まちまちでも。

畑仕事の合間に花壇の手入れもしつつ、黄色のパステルカラー調のガーベラに見入ってしまいました。色褪せた感じがまた新鮮でなかなかない色です。

アルメリアも昨年植えてからやっと増え始め、花も咲きだしました!

イングリッシュガーデン ジキタリス 袋のような花の中をのぞくと神秘的な模様が…なんとなく食虫植物のように見えますが 愛嬌!

本日は日曜日 節約の結果報告日です!週末となってくると冷蔵庫の食材をいかに有効に使い切るかが重要。今週は何故か、野菜がたくさん余ってしまいました。献立に不必要なものを買ってしまっていたようです(-_-;) それはそれで仕方ないので有効利用します! ところで金曜日にラッキーな事がありました!旬のタケノコを頂いたのです。その方は不定期に食材を持ってきてくれます。旦那さんの趣味が釣りで主にお魚を頂く事が多いのですが、今回はタケノコ。しかも灰汁も丁寧にとってもらっていてこっちは直ぐに料理に使えました。本当に食の神様のような人です。ありがたや…

今日収穫した玉ねぎの小サイズのものは輪切りにして塩コショウし、チーズをのせてソテーにして食べました!感想は旨い! そして柔らかい!採れたてだからでしょうか。これからは当分玉ねぎは買わなくてよさそうです。玉ねぎ収穫後は夏野菜に挑戦です!

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