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Date…2024.3.28 THU
- 参鶏湯風 具沢山薬膳スープ
- 激辛ニラのせ冷奴
- 漬けまぐろ
- 春菊とちりめん山椒のお浸し
- ゆずキャベツ
- ちりめんピーマン
- カイワレ・茹で人参
今回の参鶏湯のような薬膳スープって、身体を温めるので、冬のイメージが強いですが、季節の変わり目にも良いのだそう
確かに、季節の変わり目って自律神経が乱れがちですもんね
気の巡りを良くしたり、血行促進・滋養強壮に良いみたいです⟡.·おまけにアンチエイジングにも♡ 胃腸や身体が疲れたかも…という時にも飲みたい一杯です♪˖ ࣪⊹
今日の春の旬食材は、ニラ・春菊・キャベツ・しいたけ
副菜は作り置きばかりで、この3日間ほぼ同じです… つまらなくてすみません
今日でほとんど食べ切りました
⟡.·
本日のメイン
⟡.·
鶏出汁ラーメンみたい
そろそろ鍋素もシーズンオフで買えないので、薬膳スープで近しい味を目指したいと思います♡
⟡.·
▲翌日味変したレシピを書いてみました
その他
激辛ニラのせ冷奴
スープは少し残ったので、明日のお昼に食べたいと思います♡
今回使用したお皿♡
アウトレットでお得🉐
11cmの八角ボウルは副菜にピッタリ♪
とっても使いやすいサイズでオススメです
ちょこっと副菜用の豆鉢。
パープルのくすみ感がお気に入り♡
✳︎✳︎✳︎ こちらもぜひ✳︎✳︎✳︎
本日の栄養バランス
ちょっとヘルシー過ぎました
お昼をしっかり食べたらちょうど良かったかな？
鉄分しっかりとれて嬉しい
♡⡱
薬膳スープは疲れた時に効きそうなので、風邪のひきはじめなどにも良さそうです
また作りたいと思います♪
本日の旦那さん
(旦那さん)『うん、美味しい… スパイス入れた方が美味しいかも！はー…お酒飲みたくなっちゃった…』
スパイスいれたほうが食欲増す感じするね
♪˖ ࣪⊹明日のお昼は鍋ごとスパイスいれちゃうね〜！
お酒は我慢できたね、週末にとっとこう
✴︎✳︎✴︎✴︎✳︎✴︎
明日は旦那さん飲み会のため、おうちごはんは休業です(*ᴗˬᴗ)⁾⁾⟡.· 何食べようかな〜…
週末は、桜を見に行くか検討中 暖かいみたいなので楽しみです♥ʾʾ
今週もありがとうございました
みなさまも楽しい週末をお過ごしください〜✧*。
今回は、以上です
amebloのみなさま向けボタン⟡.·
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お気に入りごはんが上手く作れた時に更新しています𖤐*。
このブログについて
- 毎日の食事・健康・お料理・レシピ
- 美容・コスメ
- "これ良いな！" をあれこれ
- アラフォー夫婦の日常
…など、気ままに綴っております。
土日のごはんは夫婦の時間で更新中♪
夫婦の趣味は、アニメやドラマみながらの晩酌。土日は、外食や出前が多めです。大好きなお酒、健康のために以前よりは控えめになりました。
●旦那さんのご紹介
わが家の主。またの名は「にー太郎」。
だらしのない妻を支えるしっかり者。温厚な見た目に反し、情報収集能力と鋭い観察眼を持ったデキル男。
好物を食べると目を閉じて味わう癖がある。卵・納豆・海老・魚介・キノコが好きなカルシウム・ボーイ。実は料理上手🍳
通常時。
美味しいものを食べた時、ウマー！と唸り、目をギュッと閉じる。
最後までお読み頂きありがとうございます
つづく
