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Date…2024.3.27 WED
- 九条ネギと豚ニラ炒め
- ぶり大根
- 十六穀米 とろろごはん
- 春菊とちりめん山椒のお浸し
- ゆずキャベツ
- 青梗菜とキクラゲのわかめポン酢
- ちりめんピーマン
- 激辛ニラ漬け
- 油揚げと豆腐のお味噌汁
- カイワレ・茹で人参・飾り卵
今日の春の旬食材は、ニラ・春菊・キャベツ・青梗菜・パセリ
苦味の強いピーマンも、薬膳的には肝の働きを良くして気を巡らせる、春に嬉しい野菜なのだそうです
本日のメイン
今回は長ネギの代わりに九条ネギを♪
意外と栄養バランスが良くて、過去TOP5に入っちゃったので、今回も少し期待して…✧*。
ꕤ.｡
その他
2人とも鉄分たっぷりとれたかな？今回使用したお皿♡
11cmの八角ボウルは副菜にピッタリ♪
とっても使いやすいサイズでオススメです
ちょこっと副菜用の豆鉢。
パープルのくすみ感がお気に入り♡
✳︎✳︎✳︎ こちらもぜひ
✳︎✳︎✳︎
本日の栄養バランス
少し前に、適当に作ったスタミナ炒めの日のほうが良かったかな( ⚆ ⚆ )
きっとブロッコリー・かぼちゃ・人参の緑黄色野菜コンビが良かったんだろう…
でも、ビタミンCを伸ばせたのはよかった
バランスも良さそうです◎
本日の旦那さん
(旦那さん)『ごはん泥棒にニラ辛…
』
ごはん泥棒と言って、昼からずっと楽しみにしてくれていたようです⸝⸝⸝˘◡˘⟡.·
かなり好きみたいだからたまに作ってあげよう
今回は、以上です
amebloのみなさま向けボタン⟡.·
楽天で買ったものや欲しいもの
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お気に入りごはんが上手く作れた時に更新しています𖤐*。
このブログについて
- 毎日の食事・健康・お料理・レシピ
- 美容・コスメ
- "これ良いな！" をあれこれ
- アラフォー夫婦の日常
…など、気ままに綴っております。
土日のごはんは夫婦の時間で更新中♪
夫婦の趣味は、アニメやドラマみながらの晩酌。土日は、外食や出前が多めです。大好きなお酒、健康のために以前よりは控えめになりました。
●旦那さんのご紹介
わが家の主。またの名は「にー太郎」。
だらしのない妻を支えるしっかり者。温厚な見た目に反し、情報収集能力と鋭い観察眼を持ったデキル男。
好物を食べると目を閉じて味わう癖がある。卵・納豆・海老・魚介・キノコが好きなカルシウム・ボーイ。実は料理上手🍳
通常時。
美味しいものを食べた時、ウマー！と唸り、目をギュッと閉じる。
最後までお読み頂きありがとうございます
つづく
