ハロー！ドイツ・ベルリン在住のユキです。
（初めましての方へ。自己紹介はコチラです🧏🏻♀️）
前回に引き続き、今年の「母の日」の出来事です。
息子のボクちゃんからブーケと美味しいチョコレートをいただきました。
でも、私が今本当に欲しくてたまらないスイーツは・・・
和菓子
そう！日本のココロ、和菓子です！
冬にパリで美味しい和菓子をいただいて以来なので、そろそろ禁断症状が出てきそう・・・。
美味しいパリのお店はコチラ👇🏻
お団子作り
母の日は快晴だったので、午前中にベルリンのTVタワーの上に登ってきました。
🧏🏻♀️「そのときのお話は後日別途書こうと思っています❤」
お昼過ぎに帰宅したのですが、私に似たのかスーパー・インドア派のボクちゃんは家の中でLEGOで遊んだり、YouTubeを見たがったり・・・
それも良いけど、私は彼と何かを一緒にしたいなぁと思いました。
そして思いついたのが、キッチンでいつも目にしていた「お団子の粉」です。
🧏🏻♀️「ボクちゃん！一緒にお団子を作ろうよ！」
👦🏻「オダンゴって何？」
🧏🏻♀️「補習校でお正月にお餅つきしたじゃん！あんな感じのスイーツだよ！」
👦🏻「作る！でもボクが作りたい！」
思ったより簡単にヤル気スイッチが入りました。
お団子の粉は去年の一時帰国で買ってきたものです。
分量のお水を加えて捏ねてもらいます。
ほぼ泥遊び。笑
めちゃくちゃ楽しそう！
タネを丸めてボールを作って、
火が通りやすく少し平べったくして、
さらに真ん中を親指で押して窪ませたものを・・・
沸騰するお湯の中にいれます。
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| 大きさはバラバラだけど、上手ですよね！ |
お湯に浮いてきたお団子からすくって冷水に入れます。
お湯が跳ねないよう慎重に！
👦🏻🧏🏻♀️おーいしーい‼️
餡子は買い置きしてあった韓国産の餡子を使いました。近所のアジアスーパーで買ったものですが、栗がゴロゴロ入ってとても美味しかったです。
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| 盛り付けが汚くてすいません💦 |
ちなみに、餡子の缶詰はコチラ👇🏻です。おススメ！
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| 開け口が缶の底で逆さま。重ね重ねすいません💦 |
近所にオープンしたアジアスーパーに潜入！
息子によるお団子（私はサポート役）、とても美味しくいただきました。
また何か一緒にスイーツを作りたいと思いますが、できれば和菓子で簡単なモノって何かありますか？？
良いアイデアがあれば是非教えてください。
それでは、今回はこの辺で。
お付き合いいただきありがとうございました。素敵な1日を❤️ ユキ
See you soon! Yuki
🧏🏻♀️宜しければこのブログをお友達にもご紹介ください❤️
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