皆様、日頃から野菜は摂取されていますでしょうか？今回は、役立つ健康雑学をわかりやすくご紹介いたします。
若返る飲み物？
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トマトジュースの凄さは何でしょうか？
血管の老化、酸化を防ぐ、強力な抗酸化作用がある「リコピン」をもつのがトマトジュース‼
リコピンは加熱した方が体で吸収されやすい特徴があり、
製造過程で加熱されるトマトジュースは生で食べるよりも力を発揮するとの事で驚きです‼
野菜ジュース等は、熱処理によって栄養素、ビタミンCなどが損なわれますが、(更には飲みやすくするために甘みが強い果物や糖類が加えられているので太りやすくも…)
トマトジュースは熱処理行程によりリコピンをしっかりと体に吸収できやすく、更にカリウムも多く含んでいるので、悪玉コレステロールを減少、高血圧にも効くとの事です。
トマト100％、塩分無添加を選ぶことが重要です。
血管の老化、酸化を防ぎ、血管年齢を若返らせます。
まとめ
いかがだったでしょうか。熱処理行程を行って更に体に栄養素が取り込まれやすくなるとは、すごいですね。一日あたり、350ｇの野菜を摂取することが推奨されているとの事ですが、なかなか難しいとの事です。普通に野菜ジュースで、栄養素を補うのは難しいようです。このように、ダイレクトに体にいいとなると、飲んでみたくなりました。
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