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曇った日には心晴れるカレーを

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今日はどんより曇り空。 そんな日には、心が晴れるカレー、 「ととのう小宇宙系カレー」が食べたくなるのです。 そして、ベンガルカレー亭マンナンさんにお邪魔しました。 サラダと2種のカレーが付いて890円のライスセットを注文致しました。 お値打ちカレーセットです。 サラダです。 こちらのお店のドレッシングは、 インド料理店特有のオレンジ色のドレッシング いわゆる「インド謎ドレ」ではなく、 白っぽいドレッシングです。 今日の日替わりのお肉カレーは「バターチキン」。 野菜のカレーは ベンガル地方の野菜マッシュ「ボッタ」です。 あいがけ致しました。 バターチキン。 とろりと濃厚。 辛さの中に乳製品の甘みがあります。 そしてボッタ。 柔らかく煮込まれたゴロゴロお野菜が良い食感。 こちらも辛さの中に野菜の甘みが感じられます。 二つのカレーをまぜまぜすると 急に味が複雑な様相を呈します。 お口の中が小宇宙なのです。 美味い。 ランチセットに100円プラスでソフトドリンクが付きます。 お値打ちです。 カレーの後には やはり甘めのホットチャイ。 美味い。 ランチメニューです。

中園さんでニラ玉南蛮ラーメン

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以前より気になっていた、中園食堂さんのニラ玉南蛮ラーメン。 珍しい味噌味のあんかけに生卵がのっかってます。 味噌のあんかけというと、 チャイナタウンさんのが思い起こされますが まったくの別物。 中園さんオリジナルに仕上がってます。 表面張力もあるかと思います。 お野菜たーっぷり。 トロトロの味噌あんかけ。 絶品でございます。 中園さんの細麺が美味いのです。 流出画像です。

横手の新進気鋭店で味噌ラーメン

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先日、横手にお邪魔する機会があり、 藤田屋さんで味噌ラーメンでもと思っておりました。 が、しかし、 その日だけ、藤田屋さんが臨時休業。 全身が味噌ラーメンになっていましたので、 他のラーメン屋さんを探しました。 そこでたどり着いたのが、横手の新進気鋭、 「だしと麺」さんです。 こちらのお店は「中華そば」や「鶏そば」等がイチ押しらしいのですが、 全身味噌ラーになっていましたので、 お構いなしに味噌ラーメンを注文致しました。 提供されたのがこちら、美しい味噌ラーメンです。 濃い味噌スープに脂の膜が張った、県南系です。 モヤシやネギがのっています。 「だしと麺」だけあって、スープと麺が美味い。 味変アイテムに特製辛味が… 迷わず味変投入です。 うまうまです。 券売機メニューです。 外観です。

素晴らしい食堂で唐揚げ定食

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秋田市山王中園町にある中園食堂さん。 素晴らしい食堂である。 大衆食堂の詩人、遠藤哲夫さんも絶賛するに違いないお店なのです。 唐揚げ定食です。 安いのです。 カリっとジュワッとタイプの唐揚げです。 コロッとちょうど良いサイズ。 ボローニャ風ハムが付いてるのがうれしいかぎり。 味変アイテム等です。 その中からトンカツソースで味変します。 これで益々ゴハンが進みます。

湯沢で味噌ラーメンの名店へ

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湯沢に所用があり、せっかくなので味噌ラーメンの名店へ。 藤田屋さんです。 いつもは横手店ばかりでしたので、知りませんでしたが、 トッピングにおろしショウガがありました。 横手店にはショウガが無かったので、ショウガチューブを持ち込んでました。 スミマセン。 さて、藤田屋さんの味噌ラーメンは 湯沢のかつての味噌ラーメンの名店、大元さんを彷彿とさせます。 表面は油が覆い、最後までアツアツで食べられます。 モヤシとコーンとネギ等がのってます。 麺は中太縮れ。 トッピングのショウガです。 味噌スープにショウガを溶かすと小宇宙。 絶品なのです。 頑固親父のラーメンとの事です。 メニューです。 外観です。 店舗はリニューアルしたらしく、すごく綺麗でした。

本荘のデカら揚げ定食で満腹撃沈

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二日連続でデカら揚げ。 私は大丈夫でしょうか? 唐揚げ大好きなのでしょうがないですね。 さて、以前から本荘で話題になっておりますこちら、めしやさん。 デカ盛りのお店なのです。 本荘に所用がありましたので、お邪魔してみました。 で、二日連続の唐揚げ定食。 大変です。大変です。 この盛りをご覧ください。 唐揚げの山です。 デカら揚げが6個です。 唐揚げタイプは「カリっとプシャー」。 肉汁が飛び出るのです。 下味はバッチリ。 ニンニクとショウガで味濃いめです。 自分の大好物。 どこかで食べた事があるような… 大阪駅前第一ビル地下のダブスタさんの唐揚げに、味も大きさもそっくりなのです。 これをダブスタ系と名付けましょう。 ゴハンは並盛でタップリ300gあります。 スゴイ。 満腹撃沈確定です。 付け合わせのモヤシ。 満腹撃沈。 白旗敗戦にて 10円のパックを購入して3個をお持ち帰り致しました。 定食メニューです。 丼、カレーメニューです。 一品料理、手巻き寿司メニューもあります。 ドリンクメニューです。 外観です。 光輪が映り込んでしまいました。