酒、時々つまみ

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桜花爛漫の候、いかがお過ごしでしょうか。

さて、今回飲んでいくのはこちら。
​​​​​風の森 露葉風 507​​
​かぜのもり　つゆはかぜ 507



精米歩合：50%
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
酵母：7号
原料米：露葉風
製造者：油長酒造(株)

<酒蔵コメント>
奈良県でのみ生産される酒米、露葉風を使用しています。
心白がとても大きく、調和のとれた複雑味のある味わいがその特徴です。
ただ綺麗なだけではなく、奥行きと立体感のある酒質をお楽しみください。​​

飲んだ感想としては、すっきりとして飲みやすく
甘口なお酒です。
ついつい飲みすぎてしまうくらい危険ですね（笑）

そして今回食べ合わせていくのはこちら。
生ハムチーズです。


昔、サークルで何回か作ったことがある食べ物です。
作り方は簡単で、クリームチーズを生ハムでくるむ、ただそれだけです。
誰でも作れますので是非お試しを。

それでは皆様、よき酒ライフを！！

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