今回はカルディで見つけた可愛らしい犬のラベルが目を引くイタリア産赤ワイン『トリフラ ロッソ・ピエモンテ（赤）』を紹介したいと思います。
トリフラ ロッソ・ピエモンテ（赤）
裏面ラベル
澄んだ赤紫色
◆ワイン名：トリフラ ロッソ・ピエモンテ（赤）
◆産地(地方・地域など)：イタリア／ピエモンテ州
◆ぶどうの品種： バルベーラ、ドルチェット
◆アルコール度数：13.5%
◆販売価格： 1,188円(税込) ※ブログ更新時の価格
◆香りの特徴
チェリー、ブルーベリー、ラズベリーの様なフルーティな香り。
◆風味の特徴
芳醇な果実のジューシーさに、ほんのりブラックペッパーっぽいスパイシーな風味も感じられました。
味わいは豊かな酸味が全面的に出ており、タンニンは舌ざわりが良くまろやかで後味はさっぱりしています。
◆飲んでみた感想
酸味が強めですが、若くてフレッシュな酸っぱい感じではなく角が取れたようなまろやかさを伴った心地の良い酸味でした。
また、豊かな酸味が果実のジューシーさを引き立たせていて、軽やかで飽きのこない味わいです。
開封後、数日寝かせて飲むと更にまろやかな味わいになり、香りや風味にも干したぶどうの様な凝縮した果実っぽさも出てきました。
◆私の評価 3.5
(5段階評価)
ワイン味わいチャート
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