皆様お疲れ様です
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40代 子供３人
ダイエットや食べた物と体重、日々のご飯やお弁当記録について綴らせて頂いてます
長女の好きなものを冷凍ストック&リピートしてるだけの5分時短お弁当お弁当
時短重視の面倒くさがりやが作る家族のご飯
ゆるくグルテンフリー、タンパク質毎食15g/1人〜意識…くらいのゆるゆるご飯です
パンケーキ
夜は簡単にウスターチャーハンにし
おうちブランチはパンケーキにしました
定期的に食べたくなるらしく、今回も長女が少し前から食べたい〜と言っていたので
米粉とてんさい糖、牛乳で作った素朴なパンケーキ
いつもはホットケーキ仕様ですが、今回は時間もあったので、卵多めで卵白泡立ててスフレパンケーキにしました
（生地）
米粉300g
牛乳300g
卵黄5個
（メレンゲ）
卵白5個
砂糖 60g
生地とメレンゲをさっくり混ぜて焼くだけ
チョコソースやはちみつお好きなものをかけて
子ども達すごく喜んでくれました
ホイップを上手に絞って、ナイフとフォークで皆上手に食べて
ふわふわなのにやっぱり米粉はおなかにもたまるし最高〜
ふわふわでしゅわっとなくなるのにもっちりもしてる
おうちごはんはミンチで親子丼にしました
親子丼
お味噌汁（なめこ、白菜）
冷奴
【献立】前回のお弁当・おうちごはんはこちらです👇
親子丼もそんなにしないですが、今回ミンチでしてみたところ、わが家はこちらのほうが好評でした
鶏肉苦手な長女はもちろん、最高に美味しくて食べやすい！とおかわりしてくれ
鶏肉大好きな次女も、こちらのほうが美味しい
作るのも、鶏肉を切らなくていいし、何より火が通りやすくてすぐできたのでめちゃくちゃ楽ちんでした
もう我が家はこれからミンチで親子丼です
食べてくれてありがとう
今日もお読み頂いてありがとうございました
