豚肉とキャベツの簡単中華炒め

中華麹があったら作りたい炒め物！献立を考えるのが面倒な時にも簡単にご飯が進むおかずができちゃう♪シンプルな味付けなのに中華麹でコクと旨みがしっかり感じられる一品です😀あると便利な中華麹♪忙しいママにもおすすめです♪
中華麹の作り方はこちら

材料

・豚もも肉 150g
・キャベツ 100g
・えのき 1/2袋
●中華麹大さじ1
●醤油大さじ1
●みりん大さじ1
●酒大さじ1
・ごま油大さじ1
・炒りごま少々

①豚肉をごま油を引いたフライパンで両面焼く。

②①の色が変わったら、ざく切りキャベツ・えのきを入れてさっと炒める。

③②に●を入れてさっと絡めたらお皿に盛り付けて、炒りごまをふって完成。

今回はお家にあるキャベツとえのきで作りましたが、野菜はなんでもok!お好きな野菜で楽しんでください😀今の時期、新玉をたっぷり使っても美味しいです😍👌簡単に美味しい中華炒めが食べたくなったら是非お試しください♪
中華麹の作り方はこちら

日本最大級の産直サイト！旬の食材を生産者さんから直接買える「ポケットマルシェ (ポケマル) 」↓↓