こんにちは
THE CAPSULE CLINIC 院長 木塚雄一郎です
今日は素人料理です
『アチャール』
インドの漬物のことだそうです
インドカレーに添えてあった様な気がします？
玉ねぎをスパイス、レモン汁、オリーブオイル、塩と合わせます
数日おいて味を馴染ませます
完成です
パセリカレーに添えてみました
「酸っぱスパイシー」な味です
※今の時期、新玉ねぎで作ると良いかもですね
ブログをご覧いただきありがとうございます。
是非クリックをお願いします。
↓↓↓↓↓↓↓
よろしければコチラもお願いします
↓↓↓↓↓↓↓
