家飲み夫婦のための★超簡単ズッキーニの低塩おつまみ

生ハム、お好きですか？

 

 

私は大好きです！！！😍

 

 

 

イタリアンに行ったら、必ずと言っていいほど

「生ハム盛り合わせ」は注文して

バクバク食べてました😋

 

 

 

しかし！！！

 

 

私のように心臓疾患の方

腎不全の方

他、循環器系の疾患で

血圧上昇を抑える必要のある方、

 

 

 

おそらく、塩分1日６g未満を

言い渡されていらっしゃる方にとって

生ハム、ベーコンといった加工肉食品は

危険区域の食べ物で

「食べるな、危険！！」と指導されているはず。

 

 

 

でもなぁ・・・・🙄

 

 

好きなんですよ

生ハム。ベーコンも、ソーセージも。

 

 

 

 

要は食べ過ぎが良くないっていうだけで

コントロールできてればいいんでしょ！と

たまによく作るのがこれ。

 

 

使う生ハム次第ですけど

だいたい生ハム１枚、塩分０.４〜0.５gとして

1人トータル、０.８g以内にはおさめます💪

 

 

 

めちゃくちゃ簡単だからやってみてください。

 

家飲みに最高ですよ♪

 

 

 
 生ハムとズッキーニのオーブン焼き

 

塩分１人0.8g

 

 

 

 

 

■材料　（２人分）

 

・ズッキーニ　１本

・生ハム２−３枚

・ドライトマト　お湯で戻してみじん切り　大さじ1/2分

・ニンニクチューブ　１センチ

・パルメザンチーズ　５g

・パン粉　大さじ１

・タイム（お好み）

 

 

■作り方

 

・ズッキーニは縦半分に切り

　３ミリ程度の厚さにスライスして

　オリーブオイル、ニンニクチューブ

　みじん切りにしたドライトマトで和える

 

 

 

 

・ボウルにパン粉とオリーブオイル

　パルメザンチーズ、タイムの葉をちぎって入れ

　これも混ぜる

 

・耐熱容器にズッキーニを並べパン粉をかける

 

 

 

 

・200℃のオーブンで

　10−15分,美味しそうな焼き色がつくまで焼く

 

 

 

 

・焼きたてに生ハムをのせ、いただく。

 

 

 

 

 

 

 

つまり・・・切って混ぜてオーブンで焼くだけです✌️

どうってことない日に、肩の力抜いて

作れちゃうので是非どうぞ♪

 

 

 

夫、太郎はこれ好きみたいで

あっという間になくなります。

お酒飲める方は、冷えた白ワインに合いますよ〜

 

 

 

やってみてね

今日も減塩がんばるみなさまを応援しています♡