めっちゃ美味しいグルテンフリースイーツ♪

WCHJapanの100万人署名運動。

ご賛同いただける方は署名と拡散をお願いします

ワールドカウンシルフォーヘルスジャパンの100万人署名運動 – 〜すべての人が健康と幸せを自由に選べる世界に〜

wch-japan.kifusuru.net

先月開催されたSATORISMの浅村正樹さんとのコラボ講演会。

会場とオンラインで100名超えと大盛況だったようです。

主催者のEさんとFさん、何から何までありがとうございました

診療所で開催したコラボ講演会もEさんが何としてもやりたい！と企画して下さり、それがあまりにも良かったので是非東京でも開催を！ということで実現した企画でした。

前回も完璧な運営で私はとても楽チンでした。

物販も含め全部やって下さったのです。

そこでスタッフの方から頂いたスイーツが、なんと、私の食生活に配慮してグルテンフリーのマフィンとクッキーだったのです

帰りの新幹線の中で食べたのですが、激ウマでした

あまりにも美味しかったのでブログでご紹介

東京まで買いに行かないといけないのか･･･と思ってたら、オンラインショップがありました

Bon Bon Bake Shop powered by BASEきっかけは、自身の食物アレルギーと学生時代にカナダで出会ったグルテンフリーの焼き菓子専門店。マフィン、スコーン、ベイクドケーキ、クッキーなど、日々のおやつとして親しみやすい小麦粉/乳製品不使用の体に優しい焼き菓子たち。それに加えて、Bon Bon Bake Shopの半分以上の焼き菓子は卵をはじめとする動物性原材料も不使用で美味しく焼き上げています。”グルテ…

gfbon.thebase.in

頂いたのはヴィーガンマフィン。

ショコラを頂いたのですが、しっとりモチモチで米粉感が全くなく、甘さ控えめで私好みの味でした。

そしてクッキーも。

クッキーも程よい硬さと甘み。

美味でした

お店について説明しているページを見て納得。

やはりご自身のアレルギーがきっかけだったんですね。

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きっかけは、自身の食物アレルギーと学生時代にカナダで出会ったグルテンフリーの焼き菓子専門店。

マフィン、スコーン、ベイクドケーキ、クッキーなど、日々のおやつとして親しみやすい小麦粉/乳製品不使用の体に優しい焼き菓子たち。

それに加えて、Bon Bon Bake Shopの半分以上の焼き菓子は卵をはじめとする動物性原材料も不使用で美味しく焼き上げています。

”グルテンフリーやヴィーガンであっても食べる人を選ばないお菓子。”

国産原材料やオーガニックなどの厳選した材料を用いることによって、コクがあり淡泊でなく、飽きが来ないしっかりとした味わいを実現。

一口食べて、人が笑顔になれる、また食べたい、そう思える体に優しい焼き菓子たち。

カナダでは通勤途中に、そしてお出かけの際に、ベイクショップにふらっと立ち寄り、友人や家族たちと目的地まで楽しく食べながら向かう…そんな光景は日常的。

当店には、普段の日常を少しだけ温かく、明るくする焼き菓子を提供したい。どんな日にも気軽に足を運びたくなる焼き菓子屋でありたい。
そんな思いがあります。

お散歩途中に、1日を頑張ったご褒美に、週末のおやつに、大切なギフトに…

様々な場面にいつでも寄り添うことのできる美味しいたくさんのお菓子たちを毎日、愛情いっぱいで焼き上げています。

国内にとどまらず、いつか海外でベイクショップを経営することが店主の夢＝目標です。

<店舗住所>
〒135-0045東京都江東区古石場2-11-12 第一渡辺ビル

(全てのお菓子を店主1人で製造しているため、次回の販売時期や個数は未定になることがありますがご了承下さい)

《アレルギーに関して》
Bob Bon Bake Shopの商品には一切、小麦をはじとしたグルテンを含む原材料と乳製品は使用しておりません。
しかし、アレルギー対応商品ではなく、アレルゲンの除去を保証するものではないことを予めご了承ください。

また、各お菓子のアレルゲン表示に関しましてはお菓子の原材料に含まれるアレルゲン27品目中のみ表示しています。

《賞味期限に関して》
商品の日持ちは市販のお菓子と比べて短くなっておりますが、こだわって選んだ材料でできたお菓子たちをぜひ、1番おいしい状態でお召し上がりいただきたいためです。
ゴミ削減の目的で最低限のクッキーにのみ乾燥剤を付けさせていただきます。

《配送について》
米粉のお菓子は性質上、小麦粉のお菓子よりも多少壊れやすくなっております。
細心の注意を払って大切に梱包いたしますが、発送による事故につきましては当店では責任を負えませんので、直接宅配業者にご連絡をお願い致します。

※宅配便コンパクトでの配送の際は送料に専用資材箱 70円(税込み)が含まれております。