東京都調布市若葉町2丁目25-20にある「中華そば しば田」さんで、中華そば＋特製をいただきました。（1560円也）
美味しそうな外観です。特製にしたので3種類のチャーシューにワンタンがのっていて、見えていませんが味玉も1個入っていますよ。
逆にしても撮ってみました。綺麗な醤油の清湯スープですね。特製にはバラチャーシューが追加されるのとデフォのロースとレア系チャーシューも美味しいです。
この日は平日に行きましたが、さすがの人気店なので並んでいます。券売機が故障しているようで、並んでいるうちに店員さんがメニュー表を渡してくれるのでメニューを決めて、再度聞きに来るのでそこでお金を渡して注文する感じになっていました。
店舗には製麺室も併設されていましたね。
メニューは、中華そば、塩そば、夜限定の煮干しそばのみです。各1100円になります。
それに味玉＋150円、ワンタン＋250円、焼豚＋350円、特製＋460円となっていましたよ。
卓上の調味料は、柚子一味のみでした。
いただいた特製中華そば。
麺は自家製麺の加水低めのストレート系のしなやかな麺です。醤油と各種旨味のバランスが良いスープで淡麗系で人気のあるお店なのはうなずけますね。チャーシューもワンタン、メンマや味玉も美味しく、あっという間に完食完汁でした。
塩そばや夜限定の煮干しそばも気になりますね。
大変美味しくいただきました。ごちそうさま＾＾
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