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金山にある本格中華を味わえる中華料理屋「四川菜園」を紹介したい。

グルメ

どうも、ういです。

今回は天津炒飯が絶品の栄にある中華「四川菜園」を紹介させていただきます。

有限会社四川菜園は1999年4月に設立し店舗は栄本店、金山、名駅に店舗を構えています。

系列店中国食品市場 祥和は本場中国食品を取扱しているお店などもあります!!

お店の特徴や料理について紹介させていただきます。

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お店情報

  • 営業時間 11:00〜14:00 18:00〜1:00
  • 定休日 年中無休
  • 場所 愛知県名古屋市熱田区金山町1-2-1 金山スクエアビル 2F
  • 駐車場 なし
  • TEL 052-681-9988
  • 備考 クレジット可

四川菜園のメニュー

冷菜類

  • ジャオマージ 750円
  • よだれ鶏 750円
  • 鶏の紹興酒煮 680円
  • 鶏胡麻味噌 650円
  • 砂肝の唐揚げ 600円
  • 自家製キムチ 500円
  • ザーサイとネギの和え物 480円
  • キュウリの塩胡椒もみ 480円
  • 四川風キュウリ漬け 480円
  • ピータンとピーマン 520円
  • 野菜サラダ 520円
  • コブクロ 550円
  • 焼き豚(6枚) 580円
  • 干し豆腐の冷製 650円

蔬菜類

  • 空芯菜の塩炒め 780円
  • 青菜炒め 720円
  • 野菜炒め 680円
  • ニラもやし 600円
  • 茄子の味噌炒め 780円
  • 麻婆茄子 800円
  • 茄子揚げ味かけ 800円
  • 四川風キャベツ辛口炒め 750円
  • レタスのオイスターソース炒め 680円
  • シイタケと青梗菜炒め 850円
  • 八宝菜 800円
  • 焼きビーフン 780円
  • 麻婆春雨 850円

猪肉類

  • スペアリブ塩胡椒炒め 980円
  • 豚バラ肉の角煮醤油煮込み 880円
  • 豚挽肉のレタス包み 880円
  • チンジャロース 880円
  • 豚肉の細切り味噌炒め 900円
  • 豚肉とニンニクの芽炒め 880円
  • マーラーロース 900円
  • レバニラ炒め 880円
  • 茹で豚のニンニクソースかけ 900円
  • ホルモンの炒め 880円
  • ホルモンの麻辣炒め 900円
  • 豚肉のキムチ炒め 850円
  • 酢豚 880円
  • ホイコーロー 880円

鸡鴨類

  • 骨付き鶏と赤唐辛子炒め 1280円
  • 鶏の唐揚げ 900円
  • 揚げ鶏の辛口ソースかけ 880円
  • 鶏の味噌炒め 880円
  • 鶏とカシューナッツ炒め 900円
  • 揚げ鶏の甘辛炒め 900円
  • 手羽先の唐揚げ 600円
  • スモークダック 1480円

鸡蛋類

  • トマトと玉子の炒め 880円
  • 海老入り玉子焼き 880円
  • カニ入り玉子焼き 880円
  • ニラ入り玉子焼き 780円
  • キクラゲと豚肉の玉子炒め 850円

海鮮類

  • 白身魚の甘酢かけ 880円
  • エビのマヨネーズ炒め 880円
  • エビのチリソース炒め 880円
  • エビとカシューナッツ炒め 900円
  • イカとピーナッツの辛子炒め 900円
  • イカの塩味炒め 880円
  • ホタテの塩味炒め 900円
  • ホタテと野菜のOXソース炒め 920円
  • エビと野菜のXOソース炒め 900円
  • おこげの海鮮ソースかけ 980円
  • アワビの醤油煮込み 1580円
  • フカヒレの姿醤油煮込み 大4500円 中3500円 小2600円

豆腐類

  • 豆腐の辛子煮込み 780円
  • 揚げ豆腐と豚挽肉の鉄板焼き 880円
  • 揚げ豆腐の五目煮 820円
  • 干し豆腐とニラ炒め 820円
  • エビと豆腐の煮込み 780円

牛羊肉類

  • 牛肉とオイスターソース炒め 950円
  • 牛すじ肉の辛口煮込み 1100円
  • 羊肉とネギ炒め 950円
  • 羊肉のスパイス炒め 950円

本場中華

  • 揚げピーナッツ 600円
  • 中華風野菜サラダ 650円
  • 干し豆腐の冷製 650円
  • 焼き茄子 880円
  • ナスの家庭煮 850円
  • エビ入りナスのあっさり煮込み 820円
  • ジャガイモの細切り黒酢炒め 780円
  • インゲンの中華炒め 850円
  • 時野菜の三味炒め 880円
  • 春雨と酸菜の炒め 850円
  • ピーマンの黒酢炒め 820円
  • 大海老の麻辣炒め 980円
  • 鯛の葱油煮 2000円
  • 太刀魚 950円
  • 白身魚の塩胡椒炒め鉄板焼き 950円
  • ジャオマージ 750円
  • 豚肉としいたけの土鍋煮 1000円
  • 豚肉とピーナッツ辛子炒め 900円
  • おこげと鶏軟骨の麻辣炒め 900円
  • 骨付き鶏と赤唐辛子炒め 1280円
  • スペアリブ 980円
  • スペアリブと酸菜の煮込み 1100円
  • スペアリブとインゲンの煮込み 1100円
  • 豚肉の細切りサンラー炒め 900円
  • 豚肉の甘酢かけ 880円
  • 揚げ豚のトマトソースかけ 920円
  • 牛肉の細切りピリ辛炒め 980円

珍味

  • スッポン 8000円
  • 牛もつの麻辣和え 880円
  • ホルモンの炒め 880円
  • 豚足 750円
  • 豚の耳の麻辣和え 770円
  • 豚の胃袋の麻辣和え 770円
  • 鶏の足 700円
  • カイコの中華炒め 800円
  • 豚レバーの炒め 880円

点心類

  • 手作り春巻き 300円
  • 中華ミルクパン 480円
  • 手作り焼き餃子 480円
  • 揚げ餃子 480円
  • 水餃子 500円
  • ニラ餃子 480円
  • 海老しゅうまい 480円
  • チンツーワン 480円
  • 海老餃子 480円
  • フカヒレ風餃子 480円
  • 小籠包 500円
  • 海老団子 480円
  • イカ団子 480円

  • 台湾ラーメン 720円
  • 五目ラーメン 820円
  • チャーシュー麺 850円
  • 四川ラーメン 800円
  • 四川牛肉麺 900円
  • 海鮮ラーメン 850円
  • 味噌野菜ラーメン 780円
  • ジャージャン麺 850円
  • XOソース焼きそば 880円
  • 冷やし中華 850円
  • 焼きそば 820円
  • ネギチャーシュー麺 880円
  • ラーメン 680円
  • 台湾焼きそば 780円
  • 天津麺 700円

  • 麻婆炒飯 850円
  • 唐揚げ飯 800円
  • 中華飯 800円
  • ホイコーロー飯 800円
  • 四川牛肉飯 900円
  • 海鮮あんかけ炒飯 850円
  • 海老レタスチャーハン 820円
  • XOソース炒飯 850円
  • カニ炒飯 850円
  • 炒飯 650円
  • 炒飯(ニンニク、台湾) 700円
  • 麻婆茄子飯 820円
  • 天津炒飯 850円
  • チンジャーロース飯 820円
  • 天津飯 850円
  • 角煮飯 820円
  • 麻婆飯 780円

粥類

  • 白粥 480円
  • 五目野菜粥 550円
  • ピータンロース粥 650円

湯類

  • トマト玉子スープ 500円
  • コーンスープ 550円
  • サンラータン 600円
  • 彩野菜の玉子スープ 550円

甜点類

  • アイスクリーム 280円
  • 杏仁豆腐 380円
  • マンゴープリン 480円
  • ゴマ団子 300円
  • タピオカココナッツミルク 480円

今回、食べた料理!!

今回、いただいた料理はこちら!!

先ずは空芯菜!!

空芯菜のシャキシャキ食感と塩ベースの味付けに後からくる唐辛子の辛さがたまらないですね!

茹で豚のニンニクソースかけになります!

ニンニクがしっかり入ったラー油をかけていただきます。

ラー油のピリ辛さとさっぱりと茹でられた豚肉は美味しくて、これもパクパクいただきました。

黒酢ピーマンとおこげと鶏軟骨の麻辣炒め!!

個人的に黒酢ピーマンが凄く好きで、とにかくピーマンがジューシーでした!

黒酢も程良い酸味で凄く美味しかったです!

おこげと鶏軟骨の麻辣炒めはサクサク、コリコリ食感を楽しめる料理で、唐辛子が多いので辛いのが好きな方はハマりますね!

今回は「四川菜園」を紹介させていただきました!

料理一つ一つクオリティが高くリーズナブルな価格で食べれますので是非足を運んでみてください!

私から以上。

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