りぷママごはん2

相変わらず飲んだくれの日々のりぷママです。
りぷは17才になりました。
幾多の試練を乗り越え頑張ってくれてます。

ランブルスコで極上ハヤシライス

2024-04-17 01:35:00 | りぷ&りぷママごはん
ひーちゃんが間違えて買ってきたランブルスコ
(微発泡の赤ワインです)
 

これ、甘口なのでりぷママもおねちゃも苦手なんだよね〜
沢山は飲めない。

買って来た本人も1杯しか飲まなかったし。


半分くらい残っちゃったのをしばらく冷蔵庫に放置してたんだけど

捨てるのももったいないし〜





ハヤシライス作っちゃお‼️



普通はビーフだけど今回は豚肩ロースの切り落としを使って。

オリーブオイルで炒めます。
塩コショウ


新玉ねぎとシメジ、刻みニンニクも加えて軽く炒め〜
小麦粉少々振って更に炒める。


ランブルスコをドボドボ〜♪



無塩トマトジュース2本



顆粒ビーフコンソメを多めに投入

りぷママはお醤油も結構入れちゃう

30分ほど煮込みます。


小麦粉少しだけど良い感じのトロミついてきた
塩コショウで味を整えて



ここで追い玉ねぎ投入‼️


煮込んだ玉ねぎの甘みとコクも重要だけど
ハヤシライスに関してはシャクシャク玉ねぎの食感が必須‼️

サッと火を通してすぐに火を止める。
1時間くらい寝かせます。


いい感じ〜



食べる時に温め直して




旨し‼️


ヤバいくらい美味しい😋

甘い香りプンプン♪
深いコク!旨み!
小麦粉は少しなのでサラリと滑らか〜!
極上のハヤシライスの出来上がり!

これ、かなり低カロリーでもあると思う。
野菜もたっぷり!

あっちゅーまに出来るし。

今度は鶏肉で作ってもいいな。

わざわざこのためにランブルスコを買うのもなんなので 甘口の安い赤ワインならなんでもいいと思う。

またすぐ作る予感!😆







穏やかな日々を過ごしてます。



トイレできちんと出来ることもあるけど
お好きなところでチッコされることも多いので
オムツしてもらってます🤭


なにか?



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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます (かこ)
2024-04-17 06:48:28
うんうん、これ良いですね
私も甘口は苦手なので、手をつけずに
置いてるワインあります
開けて途中まで飲んだワインもあるので
これ作ってみようかな?

りぷたん、元気で居てくれるだけで嬉しいです
大丈夫、出るのは所かまわず・・だもんね
今日も元気で過してね♪
Unknown (mika)
2024-04-17 08:04:31
おはようございます。
さすがりぷママさん👍
折角の赤ワイン🍾無駄にしたくないです
もんね。
なるほど🧐ハヤシライスかぁ👍
niceですね。
うんうん。ハヤシライスってくたくたの
玉ねぎ🧅美味しいですよね。
でもしゃきしゃきのも欲しい‼️
完璧ですね。
とっても美味しそう‼️いやいや美味しいね😋
そして今週中に又登場するとみた(笑)
りぷたんご機嫌さんで過ごしてくれてる
のが何より👍
可愛い姿・お顔ありがとう💓
かこさまへ (りぷママ)
2024-04-17 21:45:08
これ、オススメでーす!!
モッタリしてなくてあっさりと食べられます。
でもコクはあって👍
残ったワインがあるならぜひ!!

りぷ、
心臓はもうパツパツだけど頑張ってくれてます。
毎日今日も元気でいてくれた〜って
mikaさまへ (りぷママ)
2024-04-17 22:04:38
ハヤシライス、好きなんですよ〜❣
追い玉ねぎ、ナイスでしょ?笑
もうね〜
美味しかった〜❣❣

そう!
今日作りたかったんだけど
おねちゃが忙しくてお買い物頼めなかったの。

りぷ、
心臓ヤバ過ぎるけど頑張ってくれてます
Unknown (愛されている妻)
2024-04-21 21:50:47
私もランブルスコ苦手。
そもそも赤のスパークリングもロゼのスパークリングも、キレ悪くて美味しいと思えないんだもの。
でも、甘めの発泡赤ワインとして料理に使うって、それはコクが出ていいかも!!!

年取るとね、緩くなって知らずに出ちゃうこともあるもんね。
人間だって、紙パンツ履くもん。
お漏らしして、シュンとしちゃうよりずっといい!
愛されている妻さまへ (りぷママ)
2024-04-22 22:11:18
ランブルスコ、
お料理に使ったらすごく良かったわ!
美味しいハヤシライスができました。

りぷ様にはもはや好きなところで好きなようにしてもらいたいです笑

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