DIGITAL COFFEE-デジタルコーヒー

コーヒー飲みたい系SE(システムエンジニア)による、どうでもいいことを呟くどうでもいいブログ

シャキうま!なか卯の「オニオンサーモン丼」の巻

そういえば牛丼ってレギュラーメニューでは無くなったのね。

どーも、PlugOutです。

 

そんなこんなで、今回はなか卯さんの話題です。

 

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やはり親子丼などの丼ぶりうどんが食べたいときにぴったりなのがなか卯さんです。

今回は僕も話題の丼ぶりを目当てにやってきましたよ。

それがこちら!!!

 

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オニオンサーモン丼

www.nakau.co.jp

もう商品紹介を読んだ瞬間にピピピッと来ましてね。

何と言ってもメインのアトランティックサーモンシャキシャキの玉ねぎを加え、そこに特製の旨塩だれをかけた一品ですよ。

そりゃ美味いに決まってますよこれ(笑)

更に別添えで信州安曇野産本わさびも付いていて、味や香りの変化も楽しめる一品に仕上がっているとのことです。

 

はてさて、期待通りの味わいなんでしょうか?

楽しみです!!!

 

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とりあえず信州安曇野産本わさびは少し醤油に混ぜて、丼ぶり内で部分的にかけておきました。

これは僕流の一気に混ぜないことで味の違いを楽しむスタイルなのだ!(笑)

 

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頂きます!!!

それでは早速、この見るからに脂が載って美味しそうなサーモンの味わいを楽しみたいと思います!!!

気になる味の方ですが……!

 

……ゥンマイなぁコレ!!!

やはり期待通りの海鮮丼を食べている感で、たっぷりと上質な味わいのサーモンシャキシャキ食感の玉ねぎ良く合いますね。

更に旨塩だれもごま油が効いているのが素晴らしいところで、かなり絶妙な塩梅の存在感を醸し出しているのも良いところかなと。

更に先ほどの信州安曇野産本わさびについては割と好みは分かれるところですが、割と普段から海鮮丼にわさびを使う人にとっては付けた方が美味しく食べられるのではないかなと感じましたね。

それは逆に言えば、普段から馴染みが無い人は特に無理に使うものでも無いかなと。

 

とにかくメインのサーモンが美味しいので下のご飯の配分には要注意かも(笑)

実はご飯無しで食べるとカルパッチョみたいで軽い感じの味わいなんですが、やはり海鮮丼はご飯が大切だと思うのですよ。

なのでゆっくりとペースを見極めつつ満足感を噛み締めながら食べるのがコツかなと思いますね。

 

最後までたっぷりと堪能させて頂きました。

美味しかったです、ご馳走様でした!!!

 

……と、いうワケで。

気になった方は是非、お近くのなか卯さんをチェックしてみて下さいね。

ではでは!!!

植物由来の美味しいお菓子を楽しもう!ファミリーマートの「植物生まれのレーズンサンド(全粒粉入り)」の巻

気がつけば身近なSDGsの取り込みがそこに。

どーも、PlugOutです。

 

今回は先日に引き続き植物由来のお菓子のご紹介です。

ファミリーマートさんよりとても美味しそうなレーズンサンドが新発売になっていたので、早速購入してみましたよ。

それがこちら!!!

 

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植物生まれのレーズンサンド(全粒粉入り)

www.family.co.jp

こちらは全粒粉の入った植物由来の減量を使用したレーズンサンドです。

どうしてもこの手のお菓子って確かに卵や牛乳が入っていそうなイメージですが、その辺は植物性油脂などで代用しているって感じなんですかね?

そういえば先日ご紹介した植物生まれのソイツナ&マヨソースおむすびも違和感がない作りでしたし、その辺はもしかしたら技術の進歩であまり問題では無くなっているってことなんでしょうか。

plugout.hatenablog.com

ちなみに個人的にはレーズンサンドというと、どうしても六花亭さんのマルセイバターサンドを思い浮かべてしまうんですよねぇ(笑)

 

果たして、一体どんな味わいのお菓子なんでしょうか?

楽しみです!!!

 

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開封の儀!

袋の中には2個のレーズンサンドがコンテナ的な感じで格納されていましたよ。

割と表面の色的にパッケージの写真のままで一安心です(笑)

 

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1つを拡大してみるとこんな感じです。

この全粒粉が入っているといるサンド生地は、何だか美味しそうな見た目をしていますね。

ではでは早速、頂いてみましょう!!!

 

それで、気になる味の方ですが……!

まずサンド生地は全体的にふわっとしてながらも程良いパサっとした食感ですね。

そして決して強過ぎない優しい甘さが印象的で、割とこれだけでもシンプルで美味しく食べられそうな仕上がりです。

また中のクリームとレーズンですが……特にクリームに関しては何も言われなかったら驚いてしまいそうなほど自然な出来栄えなのが面白いですね。

そしてレーズンに関してはもう期待通りの役割としか言えないくらいに、しっかりとしたピンポイントな甘みと酸味が心地良いですよ(笑)

もちろんしっかりコーヒーとの相性もバツグンで、きっちり最後まで頂きましたとさ。

美味しかったです、ご馳走様でした!!!

 

ちなみに最初に話題に出したマルセイバターサンドと比べると、割とこちらの方が全体的にさっぱりとしているかなという感じはしましたね。

(まぁ向こうの推しはバターですし)

 

……と、いうワケで。

気になった方は是非、お近くのファミリーマートさんをチェックしてみてくださいね。

ではでは!!!

 

連絡先: plugout777★yahoo.co.jp (クローラー対策のため★を@に変更してください)