そういえば牛丼ってレギュラーメニューでは無くなったのね。
どーも、PlugOutです。
そんなこんなで、今回はなか卯さんの話題です。
やはり親子丼などの「丼ぶり」や「うどん」が食べたいときにぴったりなのがなか卯さんです。
今回は僕も「話題の丼ぶり」を目当てにやってきましたよ。
それがこちら!!!
「オニオンサーモン丼」
もう商品紹介を読んだ瞬間にピピピッと来ましてね。
何と言ってもメインのアトランティックサーモンにシャキシャキの玉ねぎを加え、そこに特製の旨塩だれをかけた一品ですよ。
そりゃ美味いに決まってますよこれ(笑)
更に別添えで「信州安曇野産本わさび」も付いていて、味や香りの変化も楽しめる一品に仕上がっているとのことです。
はてさて、期待通りの味わいなんでしょうか?
楽しみです!!!
とりあえず「信州安曇野産本わさび」は少し醤油に混ぜて、丼ぶり内で部分的にかけておきました。
これは僕流の一気に混ぜないことで味の違いを楽しむスタイルなのだ!(笑)
頂きます!!!
それでは早速、この見るからに脂が載って美味しそうなサーモンの味わいを楽しみたいと思います!!!
気になる味の方ですが……!
……ゥンマイなぁコレ!!!
やはり期待通りの海鮮丼を食べている感で、たっぷりと上質な味わいのサーモンにシャキシャキ食感の玉ねぎが良く合いますね。
更に旨塩だれもごま油が効いているのが素晴らしいところで、かなり絶妙な塩梅の存在感を醸し出しているのも良いところかなと。
更に先ほどの「信州安曇野産本わさび」については割と好みは分かれるところですが、割と普段から海鮮丼にわさびを使う人にとっては付けた方が美味しく食べられるのではないかなと感じましたね。
それは逆に言えば、普段から馴染みが無い人は特に無理に使うものでも無いかなと。
とにかくメインのサーモンが美味しいので下のご飯の配分には要注意かも(笑)
実はご飯無しで食べるとカルパッチョみたいで軽い感じの味わいなんですが、やはり海鮮丼はご飯が大切だと思うのですよ。
なのでゆっくりとペースを見極めつつ満足感を噛み締めながら食べるのがコツかなと思いますね。
最後までたっぷりと堪能させて頂きました。
美味しかったです、ご馳走様でした!!!
……と、いうワケで。
気になった方は是非、お近くのなか卯さんをチェックしてみて下さいね。
ではでは!!!