アメリカロサンゼルスを拠点にCAをしております
ラスベガス在住２児の母、コモです
わたしは料理が嫌いです
材料を買い出しして、洗って切って
味付けして、火にかけて
後片付けして
とにかく面倒くさがり屋のわたし
一品できるまで複数行程を踏み
後片付けというオマケまで必ずついてくる
料理という行為がストレスでした
でも最近
テクノロジーの進化もあり
そこまでストレスを感じなくなりました
便利な時代になりました
食料品の買い出しも
最近はオンラインで済ましています
送料もかかりますが
週１回まとめ買いするので送料もタダ
車社会アメリカ
オンライン上で買い出しが完結すると
スーパーまで車で運転する必要もなく
ガス代も時間も節約
そしてこの自動調理なべ
自動調理なべ、ホットクックについてはこちらから
私が一番苦手だった
”味付け”
”火にかける”
という工程が省略できるのです
ただ材料をきって
ホットクックにいれるだけ
無水調理もできるので
味付けもシンプル
お味噌汁だって、だし汁不要
昆布とカツオをいれて調理
あとはホットクックにおまかせ
大根の芯まで味がしみこみ
”これ本当にわたしが作ったの？”
って疑いたくなるくらい美味なお味噌汁完成！
蒸し野菜も簡単
野菜って蒸すと
鮮度が戻るんですね
今まで茹でてばかりだから気づきませんでした
アメリカにいると
美味しいごはんとお味噌汁のような
定番和食メニューが心に染みます
40過ぎると、ピザだとかハンバーガーだとか
アメリカ定番ジャンキー食はきついです
苦手分野をテクノロジーで補い
ストレスフリー生活を目指す
身体も心も
健康第一でいたいです
