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やみつき!魔法の万能調味料「ハリッサ」

「ハリッサ」という万能調味料、ご存じですか? 実は私、こんなに何にでも合う万能調味料があることを 知らず、少し前に私が通うパン教室の先生から 教えて頂き、初めて知りました。 「ハリッサ」とは チュニジア生まれの辛調味味料。 唐辛子をベースに...
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コストカットでも美味!食パンアレンジレシピ

物価上昇が高まっている中、小麦粉を使った パンの値上がりも、朝食がパンだと痛いところですよね。 我が家では、10年以上前に買ったホームベーカリーを使用して、 食パンや手作りパンを作っています。  ↓ アイリスオーヤマのホームベーカリー ↓ ...
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私の旅行スケジュールの立て方

旅行へ行こう!となった時、時間ロスのないように 細かく計画を立てますか? それとも、行き当たりばったりの旅行ですか? 私は観光地巡りが大好きです。 なので、時間ロスのないように細かく計画を練ります。 これ、家族に大好評なんです。 他の人は、...
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切り干し大根簡単レシピ、漬物

栄養価の高い切り干し大根。 ・カリウム、カルシウム、食物繊維が豊富 カリウムは、塩分と水分のバランスを調節してくれるので、 むくみ、高血圧の予防効果があります。 カルシウムは、骨や歯を形成してくれて、 筋肉の収縮、神経を安定させてくれます。...
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