西鉄柳川『本吉屋』/鰻のせいろ蒸しの名店 | 酒と笑とネオンと女

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本吉屋(鰻)

西鉄柳川駅徒歩12分

総合評価4.1(味4.2 サービス3.3 雰囲気3.8 CP4.1)

 

福岡県の南西部にある柳川。

 

 

福岡市内からは車でも電車でも一時間程度はかかる場所だが、鰻のせいろ蒸しが有名な場所で、時間をかけてでも食べに行きたくなる。


その中でも名店中の名店がこの店だ。

 

 

せいろ蒸しは文字通り、せいろに米と鰻と錦糸卵を入れて蒸してある。


この食べ方を知ってからは、全国の鰻の中でも最も美味しい食べ方だと知り、その中でもこの店はその最高峰と言える。

 

 

この日は和洋折衷の部屋に通された。

特せいろ蒸しを注文。

 

 

ご飯の中に鰻が一枚入っている豪華版。

 

 

出て来た鰻はふっくらして絶品だし、タレも味が濃厚だが濃すぎ絶妙。

雰囲気も抜群の名店で食べる鰻と肝吸い。

 

 

定食にすると付いてくる鰻の酢の物もこれまた旨い。

 

 

店の外観、店内の雰囲気は最高だし、もちろんうなぎのせいろ蒸しは絶品で、贅沢なランチに大満足。

 

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