お米より太る？！【麺類】が太りやすい理由４つ | 成功率99%！40代からの「食べ痩せダイエット＆引き締めエクササイズ」で年齢不詳の美BODYへ

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お米より太る？！【麺類】が太りやすい理由４つ

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麺類はお米より太る？！　

麺類が太りやすい理由４つ

こんにちは

ダイエットコーチの重松みはゆです！

皆さん、麺類のお料理は

お好きですか？

麺類は、ご飯と比較して太りやすく

ダイエット中には避けた方がいい食品の一つ

と聞いたことがあると思います。

同じ100gで比較した場合、

白米は168kcal、

麺類は低いもので100kcal前後、

高いものは450kcal前後なので、

どの麺類も、カロリーは高い！

とはいいきれません

それではなぜ、

「麺類は太りやすい」

と言われているのしょうか？

理由は４つあります。

麺類が太りやすい理由４つ

① 麺類は、
太りやすい製造工程のものが多い

麺類は種類によって

製造工程が違います。

油で揚げたインスタントラーメンや、

植物油でコーティングしている素麺は、

その分脂質の量が増えてしまいます。

一方、お米は、

チャーハンなどの

油で炒めた料理は別として、

ご飯自体は、水で炊くので、

脂質は一切含まれていません。

なので、

ご飯のほうが麺類より脂質が少ない分

太りにくいと言えます。

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② 麺類は
太りやすい調理法のものが多い

例えばラーメンは、

麺そのもののカロリー以外に

スープのカロリーが含まれます。

脂っこいスープが使われていることで

脂質の量が増えます。

ご飯は、

白米そのままで食べる機会が多いため、

調理によりカロリーが上がることは

基本的にはありません。

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③ 糖質に偏る＝血糖値上がる

麺類は、

カロリーが高いせいもありますが、

単品で食べることが多いですよね？

どうしても野菜やたんぱく質が少なく、

炭水化物に偏りがちになるので、

血糖値が上がりやすくなり、

食べたものが脂肪に変わりやすくなります。

一方、ご飯は、

肉や魚、野菜などの様々なおかずと一緒に

食べることが多いため、

麺類のように血糖値の急激な上昇は

しにくいのです。

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④ 早食いになりやすい

おかず無しで、どんぶりや大皿で食べるので

早食いになりやすい一面があります。

また、スルッと食べやすく、

ゆっくり食べていると伸びてしまうので、

早食いを助長する傾向もありますよね？

ご飯の場合は、

三角食べがマナーとされていて、

おかずやご飯を交互に食べるので

比較的、早食いを防止しやすいのです。

ゆっくり食べるコツ】ごはんを６分の１に減らせた方法｜BETTER OFF

次回は、

麺類の太りにくい食べ方！

についてご紹介しますね😊

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