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この頃、珍しい果物を食べることにハマっています。
最近はアテモヤ、カニステル、パッションフルーツを食べたので、その紹介と味の感想を書きます。
まずは「森のアイスクリーム」の呼び名があるアテモヤ。
食べ頃は表面に弾力が出てきた時。
味は、何せむっちゃ甘いです。
でもほのかに酸味があり、そしてクリーミー。
かなり遠くの方にマンゴーに似た風味もありました。
かなり美味しい
続いてカニステル。
フルーツの概念が変わると言われており、果肉の見た目などからエッグフルーツの別名があります。
食べ頃はこんな感じになったら
↓
味はかなり甘みが強くて焼き芋に近い甘さでした。
そしてどこかフルーティな風味。フルーツというか芋っぽかったです。
最後にパッションフルーツ。ブラジル等の暖かい国でよく生産されています
（今回食べたものの生産地は沖縄です）
（今回食べたものの生産地は沖縄です）
追熟が足りなかったのか酸味が勝っていましたが、甘みも感じられます。
そして、ゼリー状の果肉とプチッと噛み砕ける小さな種が、面白い食感を生み出していました。
また、爽やかな南国っぽい香りもしました
スターフルーツやアケビにも興味があるで、また挑戦したいと思います。
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