大阪人なら誰でも食べたことがある「５５１蓬莱」の豚まん（豚饅），大道も大好きでしょっちゅう難波の本店で買ってます．
本店は行列があっても対応してくれる店員さんが多いので早く買えるのと，メニューが豊富でおなじみの豚まん以外にも本店でしか（通販でも買えるらしい）買えない「あんまん」などもあり，大阪に来られたら訪問されることをオススメします．
そんな豚まん，温かいのをお店で買っても家に持って帰ると冷たくなって固くなっています．蒸したてホカホカのふんわりした豚まんを食べるには，買ったその場で食べるか，本店の２階などの５５１蓬莱レストランで食べるかくらいしかないと思います．でも，５５１蓬莱が販売する 電子レンジ専用セイロ を使えば蒸したてとは言えないですが，それに近い状態にして食べることが出来るのです．
この 電子レンジ専用セイロ どんなモノかといいますと，プラスチック製の器に透明の蓋と中にハメる粗目のザルの３つの部品からなり，それを組み合わせて中に水を入れて電子レンジで蒸気を発生させる構造です．電子レンジですから豚まん本体も温められるのですが，同時に中に入れた水も蒸気となって中に入れた豚まんを蒸してくれて，ふんわりとした仕上がりになります．
セイロ本体には大きく「５５１」のロゴ，蓬莱の本気を感じる仕様です．でも，プラスチック製なのでちょっとちゃちい感じがします（笑）
早速，買ってきた豚まんを水を入れたセイロにセットしてみました．ん？ この豚まん，歪みが大きいな．でも味は変わらないはずなので気にしない．
いざ，電子レンジへ入れて１分３０秒ほど加熱します．
おお，蒸したての食感！ パクパク食べて写真を撮るのを忘れてました（汗
仕方ないので，５５１蓬莱の公式ページから画像をお借りしました．
そうそう，５５１蓬莱は豚まんや焼売などの蒸した点心のお店と思われがちですが，実はアイスキャンデーも売っています．大道はこれが大好きで，夏場はいつも冷凍庫に常備しています．
大阪の美味しいお店「５５１蓬莱」の豚まんなどは通販で冷蔵（冷凍）されたものを買えるようですが，やはり関西でしか買えないこの味をぜひ蒸したてで味わって欲しいです！
まだまだ、やることがある！ 